中国饮食文化史（卓越·21世纪烹饪与营养系列）
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作者马建鹰
出版社复旦大学出版社
ISBN9787309080667
出版时间2021-08
装帧平装
开本16开
定价26元
货号1201759575
上书时间2024-08-06
商品详情
- 品相描述：全新
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商品简介
本书共分6章，包括：中国烹饪历史发展，中国历史传承风味，中国古代烹饪文献，中国烹饪饮食思想，中国烹饪饮食器具，中国古代饮食风俗。
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