家政服务员实用技术
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广东广州
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作者刘庆帮，郭宏翠，李书林
出版社中国农业科学技术出版
ISBN9787511641823
出版时间2018-06
装帧平装
开本32开
定价20元
货号1201902587
上书时间2024-08-05
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
刘庆帮，男，不错教师，1969年8月生， 1991年复旦大学本科毕业并参加工作，现大连市金州区中等职业技术专业学校副校长，主要分管全区农村成人教育工作。先后获评区很好党务工作者、优选教育工作者，大连市“好看农广人”、社区教育很好教师，全国农村成.人（社区）教育科研优选工作者、全国城乡社区教育骨干教师等称号。2014年获得农产品经纪人三级职业资格证书。
目录
第一章 家政服务员的职业道德
第一节 家政职业道德的内容
一、勤快主动，服务周到
二、诚实守信，说一不二
三、遵纪守法，文明礼貌
四、自尊自爱，作风正派
五、尊重客户，不干涉其家庭内部事务或矛盾
第二节 案例分析
第二章 家政服务员的基本礼仪
第一节 家政服务员个人礼仪的基本要求
一、良好的仪表仪容
二、优雅的行为举止
第二节 家政服务员日常交际的基本礼仪
一、电话礼仪
二、接待来宾礼仪
三、用餐礼仪
第三章 家庭亲子沟通
第一节 与雇主家庭的关系
一、充分了解雇主家庭的相关情况
二、了解雇主的生活特点
三、顺应雇主的生活习惯，努力缩小与雇主之间的差距
四、雇主同样需要做出努力与家政服务员和睦相处
五、雇佣双方互尊互重、和谐相处
第二节 与服务对象――孩子的关系
一、了解亲子关系
二、亲子沟通及基本策略
第三节 正确看待孩子的不良行为
一、孩子爱打人
二、孩子耍脾气
三、孩子注意力不能集中
四、孩子不好好吃饭
五、孩子产生叛逆情绪
第四章 家庭护理
第一节 婴幼儿护理
一、新生儿的一般情况
二、婴幼儿护理
第二节 孕产妇护理
一、妊娠期护理
二、产褥期护理
第三节 老年人护理与病人护理
一、老年人护理
二、病人护理
第五章 制作家庭餐
第一节 制作主食
一、烤制主食
二、烙制主食
三、蒸制主食
第二节 制作菜肴
一、蒸制菜肴
二、炸制菜肴
三、炒制菜肴
四、炖制菜肴
第六章 家居保洁与美化
第一节 地面清洁
一、前期准备
二、正确的清扫擦拭方式
三、清扫及擦拭的基本顺序
四、注意事项
第二节 家具的清洁与保养
第三节 厨房清洁
一、餐具的清洁
二、炊具及厨房环境的清洁
第四节 卫生间的清洁
第五节 家居美化
一、用家具美化家居
二、用饰品美化家居
三、用植物美化家居
第七章 服装的洗涤与熨烫
第一节 服装的洗涤
一、各种织物服装的洗涤
二、服装的除渍
第二节 服装的熨烫
一、熨烫三要素
二、各种织物服装的熨烫
第八章 家庭安全与防范
第一节 家庭用电安全
一、常识
二、现场救护
第二节 家庭安全防范
第三节 火灾防范与自救
一、早报警
二、快逃生
三、闭门窗
四、莫跳楼
五、要自救
第四节 煤气中毒的防范与救治
第五节 食物中毒防范与急救
一、食物中毒预防
二、急救措施
主要参考文献
内容摘要
该书主要介绍家政服务员的职业道德、家政服务员的基本礼仪、家政服务员与家庭之间的亲子沟通、家庭婴幼儿护理和老人护理、家庭主食和菜肴的制作、家庭居室保洁和家居美化、服装的洗涤与熨烫、家庭安全与防范，该书可作为职业培训教材，也可作为农村劳动力转移培训教材，也可作为家政从业人员和管理人员的参考书。
精彩内容
前言随着社会经济快速发展，我国家政服务业面临新的发展机遇，具有广阔的发展空间。传统的家政服务只是为家庭提供简单的服务，如保姆、钟点工等。随着居民对家政服务内容及质量要求的不断提高，如今的家政服务已由简单的家庭服务延伸到人民群众日常生活的方方面面。本书主要讲述了家政服务员的职业道德、家政服务员的基本礼仪、家庭亲子沟通、家庭护理、制作家庭餐、家居保洁与美化、服装的洗涤与熨烫、家庭安全与防范等方面的内容。由于编者水平所限，加之时间仓促，书中难免有错误之处，恳切希望广大读者批评指正。编者
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