小龙虾高效生态养殖技术
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作者王建国,王洲,单喜双,冯亚明
出版社中国农业科学技术出版
ISBN9787511638168
出版时间2017-04
装帧平装
开本32开
定价39.8元
货号1201768335
上书时间2024-08-05
商品详情
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作者简介
王建国(1981.2-),男,江苏姜堰人,副教授,现为江苏省农牧科技职业技术学院教师,2016年6月宁波大学海洋学院海洋生物学专业毕业,硕士研究生学历,理学硕士学位,主要从事淡水名贵水产品苗种繁育、疾病防控与高效健康养殖技术的研究。2015-2016年在靠前核心期刊发表学术论文2篇,在《fishandshellfishimmunology》发表论文1篇。
目录
第一章小龙虾养殖概况及效益分析()第一节小龙虾现状()一、小龙虾简介()二、小龙虾的食用价值()三、小龙虾的食用历史()第二节小龙虾养殖效益分析()一、小龙虾消费市场分析()二、小龙虾养殖状况分析()三、小龙虾养殖效益分析()第二章小龙虾生物学特性()第一节小龙虾的来源与分布()第二节小龙虾的形态特征()一、外部形态()二、内部构造()第三节小龙虾的生活习性()一、小龙虾的食性与生长特征()二、小龙虾的行为特征()三、小龙虾生活环境特征()第四节小龙虾的繁殖习性()一、性成熟()二、繁殖季节()三、繁殖行为()四、产卵与繁殖量()五、受精卵孵化()第五节澳洲淡水小龙虾()一、澳大利亚小龙虾形态特征()二、澳大利亚小龙虾生活习性()三、澳大利亚小龙虾繁殖习性()第三章小龙虾生态养殖场的建设()第一节养殖场选址()一、选址要求()二、水源环境要求()三、土质要求()第二节生态健康养殖场规划建设()一、精养池塘建设()二、作物混养池塘建设()第三节生态健康养殖场设施准备()一、进水系统()二、排水系统()三、增氧系统()四、投饵系统()第四章小龙虾种苗繁殖技术()第一节土池仿生态育苗法()一、繁殖池的建设()二、亲虾放养前的准备()三、亲虾的捕捞()四、亲虾的选择()五、亲虾的放养与饲养管理()六、交配产卵()第二节室内水泥池全人工育苗法()一、室内水泥池的建设()二、亲虾的选择()三、亲虾培育()四、亲虾催产及产卵()第三节工厂化育苗法()一、多层立体式工厂化繁育方法()二、多种诱导方法结合的工厂化繁殖方法()三、受精卵离体工厂化培养方法()第四节幼苗培育()一、幼苗的成长分期()二、幼苗开口饵料()三、幼虾的收获()四、幼苗的计数()五、幼苗运输()第五章小龙虾养殖技术()第一节小龙虾池塘养殖模式()一、养殖池塘的准备()二、苗种放养技术()三、池塘养殖模式()四、投饲管理()五、养成管理()第二节稻田养殖()一、稻虾共生模式()二、稻虾联作模式()第三节其他水生经济植物与淡水小龙虾养殖()一、水芹田养殖小龙虾()二、藕田藕池养殖小龙虾技术()第四节草荡、圩滩地养殖()一、养殖水体的选择及养虾设施的建设()二、种苗放养前的准备()三、种苗放养()四、饲养管理()五、捕捞()第五节大水面增养殖小龙虾技术()一、养殖地点的选择及设施建设()二、虾种放养()三、饲养管理()四、成虾的捕捞()第六节网箱养殖小龙虾()一、网箱的规格与设置()二、投喂()三、日常管理()四、捕捞()第七节小龙虾的捕捞和运输()一、小龙虾的捕捞()二、小龙虾养殖池总产量估算法()三、淡水小龙虾苗种高密度运输技术()四、成虾运输()五、注意事项()第八节几种养殖模式下小龙虾养殖效益实例()一、池塘养殖模式下小龙虾养殖效益实例()二、稻田养殖模式下小龙虾养殖效益分析()第六章小龙虾营养与饲料()第一节小龙虾营养需求()一、小龙虾对蛋白质需求()二、小龙虾对氨基酸的营养需要量()三、脂类及碳水化合物营养()四、维生素()五、无机盐类()第二节小龙虾饲料及投喂技术()一、小龙虾的食性及摄食特点()二、小龙虾饲料配制的基本原则()三、小龙虾天然饲料()四、人工配合饲料()五、淡水小龙虾饲料的投喂技术()第七章小龙虾病害防治()第一节小龙虾疾病发生概述()一、小龙虾疾病发生的原因()二、小龙虾疾病发生的条件()三、小龙虾疾病发生原因和条件的关系()第二节小龙虾养殖水质标准与检测()一、水质标准()二、水质检测()第三节小龙虾常见疾病防治方法()一、小龙虾疾病的诊断()二、小龙虾疾病的预防方法()三、小龙虾疾病治疗方法()第四节常用药物对小龙虾的安全性()一、常用农药及杀虫药对小龙虾的毒性()二、常用消毒剂对小龙虾的毒性()三、重金属对小龙虾的毒性()第八章小龙虾养殖实例()第一节小龙虾池塘养殖典型案例()一、小龙虾精养典型案例()二、池塘主养小龙虾单茬、双茬对比试验()三、小龙虾、沙塘鳢养殖典型案例()第二节小龙虾、河蟹混养模式典型案例()一、小龙虾与河蟹混养实例()二、小龙虾、河蟹及中华鳖混养模式实例()三、小龙虾、河蟹、鳜鱼生态混养模式()第三节小龙虾、水稻混养模式典型案例()一、稻田养殖小龙虾模式试验()二、利用稻田闲季养殖小龙虾()三、有机水稻小龙虾养殖()四、稻田微孔增氧养殖小龙虾试验示范()第四节小龙虾与其他经济作物混养模式典型案例()一、茭白、小龙虾生态共作技术()二、藕田套养小龙虾实用技术与效益分析()参考文献()
内容摘要
小龙虾是克氏原螯虾的俗称,原产于北美洲,后传播到世界其他地方,在世界很多地方都有分布,目前已成为一种世界性的食用虾类。上世纪30年代引进中国以来,广泛分布于我国的江河、湖泊、沟渠、池塘和稻田中,尤以长江中、下游地区为多。小龙虾的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美,在市场上备受亲睐。目前已经成为我国大江南北优良的淡水养殖新品种,也是近年来很热门的养殖品种。我国养殖小龙虾发展速度很好快,现在已经成为湖北、江苏、安徽、江西等省市地区重要的经济动物,成为我国出口创汇的主要淡水水产品之一。当前,随着城镇化的不断发展,数以亿计的农民工进城打工,有很多农民工还长期在城市驻扎下来。而与之相对应,在不少村庄则出现了“青壮年荒”,或者说是“劳力荒”,村里留守的大多是老人和儿童,青壮年已经不愿意或者因工作原因不能不便回家种地,大量的耕地主要靠老人打理。尽管有日益发展的农业机械化帮忙,但年龄越来越大的老年人们还是越来越感到力不从心了。各家各户传统的生产模式已经没有多少活力,土地的生产效率较低。2018年中央一号文2月4日公布,提出关于实施乡村振兴战略的意见。强调了“三农”问题在中国的社会主义现代化时期“重中之重”的地位。提升农业发展质量,培育乡村发展新动能;推进乡村绿色发展,打造人与自然和谐共生发展新格局;繁荣兴盛农村文化,焕发乡风文明新气象;加强农村基层基础工作,构建乡村治理新体系;提高农村民生保障水平,塑造美丽乡村新风貌;打好精准脱贫攻坚战,增强贫困群众获得感;推进体制机制创新,强化乡村振兴制度性供给;汇聚全社会力量,强化乡村振兴人才支撑;开拓投融资渠道,强化乡村振兴投入保障。为乡村发展提供了政策保障,所以趁着中央利好政策的春风,因地制宜,充分利用农村优势发展优势农业。
精彩内容
前言小龙虾是克氏原螯虾的俗称,原产于北美洲,后传播到其他地方,在世界很多地方都有分布,目前已成为一种世界性的食用虾类。20世纪30年代引进中国以来,广泛分布于我国的江河、湖泊、沟渠、池塘和稻田中,尤以长江中、下游地区为多。小龙虾的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美,在市场上备受青睐。目前已经成为我国大江南北优良的淡水养殖新品种,也是近年来最热门的养殖品种。我国养殖小龙虾发展速度很好快,现在已经成为湖北、江苏、安徽、江西等省市地区重要的经济动物,成为我国出口创汇的主要淡水水产品之一。当前,随着城镇化的不断发展,数以亿计的农民工进城打工,有很多农民工还长期在城市驻扎下来。而与之相对应,在不少村庄则出现了“青壮年荒”,或者说是“劳力荒”,村里留守的大多是老人和儿童,青壮年已经不愿意或者因工作原因不能回家种地,大量的耕地主要靠老人打理。尽管有日益发展的农业机械化帮忙,但年龄越来越大的老年人们还是感到力不从心了。各家各户传统的生产模式已经缺乏活力,土地的生产效率较低。2018年中央“一号文件”2月4日公布,提出关于实施乡村振兴战略的意见。强调了“三农”问题在中国的社会主义现代化时期“重中之重”的地位。提升农业发展质量,培育乡村发展新动能;推进乡村绿色发展,打造人与自然和谐共生发展新格局;繁荣兴盛农村文化,焕发乡风文明新气象;加强农村基层基础工作,构建乡村治理新体系;提高农村民生保障水平,塑造美丽乡村新风貌;打好精准脱贫攻坚战,增强贫困群众获得感;推进体制机制创新,强化乡村振兴制度性供给;汇聚全社会力量,强化乡村振兴人才支撑;开拓投融资渠道,强化乡村振兴投入保障,为乡村发展提供了政策保障。所以趁着中央利好政策的春风,因地制宜,充分利用农村优势发展优势农业。我们通过收集2017年以来国内、国外学者发表的关于小龙虾养殖相关的新技术、新方法,整理编辑而成本书。以小龙虾养殖为切入点,介绍生态健康方法,帮助从业者尽快了解小龙虾,掌握人工养殖技术。借此机会,郑重地向本书中引用到资料的原作者致以衷心感谢!由于编者水平有限,书中难免会有错误,敬请读者批评和校正。编著者2018年4月
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