新编蛋鸡饲养员培训教程
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作者李连任 主编
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511631923
出版时间2017-09
装帧平装
开本32开
定价28元
货号1201587669
上书时间2024-08-05
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
章 蛋鸡的育雏
知识目标
技能要求
节 蛋鸡的主要品种
一、褐壳蛋鸡
二、白壳蛋鸡
三、粉壳蛋鸡
四、绿壳蛋鸡
第二节 雏鸡的挑选与运输
一、雏鸡的生理特点
二、雏鸡的选择
三、1日龄雏鸡的挑选
四、雏鸡的运输
第三节 育雏常用设备及用具
一、育雏舍
二、育雏器
三、喂料设备
四、饮水设备
第四节 雏鸡入舍前的准备工作
一、制订育雏计划
二、育雏季节的选择
三、设施设备检修
四、育雏方式的选择
五、全场消毒
六、鸡舍内部准备
七、饮水的清洁与预温
八、具体工作日程
第五节 雏鸡的饲养管理
一、饲养管理的总体目标
二、饲养管理关键点
三、育雏成绩的判断标准
四、育雏失败的原因
五、雏鸡死淘率高的原因与对策
技能训练
思考与练习
第二章 育成蛋鸡的饲养管理
知识目标
技能要求
节 育成蛋鸡的生理特点与管理的一般要求
一、蛋鸡育成期的生理特点与管理要求
二、优质育成母鸡的质量标准要求
三、做好向育成期的过渡
四、育成鸡舍与环境控制
第二节 育成蛋鸡的营养需要与限制饲喂
一、育成鸡的饲养方式
二、育成鸡的营养需要与日粮配制
三、限制饲喂
第三节 蛋鸡育成期管理的重点
一、体重和均匀度管理
二、换料管理
三、光照管理
四、温度管理
五、疫病控制
六、防止开产推迟
七、日常管理
技能训练
思考与练习
第三章 产蛋鸡的饲养管理
知识目标
技能要求
节 蛋鸡产蛋期营养需求的特点
一、蛋鸡的生理特点
二、蛋鸡产蛋期营养需求的特点
第二节 产蛋鸡的营养需要与饲料配制
一、产蛋鸡的营养需要
二、营养标准的选择
三、饲料配方设计
四、产蛋鸡饲料配方实例
第三节 产蛋规律及产蛋曲线
一、产蛋规律
二、产蛋曲线
第四节 蛋鸡产蛋前期的饲养管理
一、产蛋前期蛋鸡自身生理变化的特点
二、产蛋前期的管理目标与管理重点
第五节 产蛋高峰期的饲养管理
一、饲喂管理
二、饮水管理
三、体重管理
四、环境控制
五、防疫管理
六、应激管理
七、产蛋高峰期鸡群健康状况的判断
八、蛋鸡无产蛋高峰的主要原因
第六节 产蛋后期的饲养管理
一、产蛋后期鸡群的特点
二、产蛋后期鸡群的管理要点
第七节 产蛋鸡异常情况的处置
一、产蛋量突然下降的处置
二、推迟开产和产蛋高峰不达标的处置
三、啄癖的处置
四、异常鸡蛋的产生与处置
五、低产鸡和停产鸡的处置
技能训练
一、产蛋曲线的绘制与分析
二、蛋鸡场光照计划的拟订
三、高产蛋鸡表型选择
思考与练习
第四章 蛋鸡的卫生防疫与疾病控制
知识目标
技能要求
节 提供和保障生物安全的饲养环境
一、生物安全的概念
二、建立生物安全体系的措施
第二节 落实以预防为主的综合性防疫卫生措施
一、疫苗的保存、运输
二、常用免疫接种方法
三、疫苗使用注意事项
四、制定免疫程序的依据
五、蛋鸡常用疫苗
第三节 粪污的无害化处理和综合利用
一、鸡粪对我国环境的影响
二、鸡粪的无害化处理
三、鸡粪的应用
第四节 疫病防制的基本原则
一、防疫工作的基本原则和内容
二、科学的饲养管理
三、检疫
四、药物预防
五、免疫预防
六、隔离和消毒
技能训练
思考与练习
参考文献
内容摘要
李连任主编的《新编蛋鸡饲养员培训教程》从各种畜禽饲养员的岗位职责和素质要求入手，就品种与繁殖利用，营养与饲料，饲养管理，疾病综合防制措施等方面的内容，介绍了现代畜禽生产过程中的新理念、新技术、新方法。每个章节都给读者设计了知识目标和技能要求；在为培训人员设置的技能训练项目中，提出了具体的目的要求、训练条件、操作方法和考核标准；为饲养员设计了思考与练习题目，方便培训时使用。
本书可作为基层养殖场培训饲养员的专用教材或中小型养殖场、各类养殖专业合作社工作人员及农村养殖专业户自学使用，亦可供农业大中专院校相关专业师生阅读参考。
精彩内容
进入 21 世纪，畜禽养殖业集约化程度越来 越高，设施越来越先进，饲料营养水平越来越科 学。通过多年不断从国外引进种畜禽良种和选 育、扩繁、推广，我国主要种畜禽遗传性能得到 显著改善。但是，因饲养管理和疫病问题而导致 优良畜禽良种生产潜力得不到充分发挥，养殖效 益滑坡甚至亏损的情形常有发生。因此，对处在 生产一线的饲养员的要求越来越高。 但是，一般的畜禽场，即使是比较先进的大 型养殖场，因为防疫等方面的需要，多处在比较 偏僻的地段，交通不太方便，对饲养员的外出也 有一定限制，生活枯燥、寂寞；加上饲养员工作 环境相对比较脏，劳动强度大，年轻人、高学历 的人不太愿意从事这个行业，因此，从事畜禽饲 养员工作的以中年人居多，且流动性大，专业素 质相对较低。因此，从实用性和可操作性出发， 用通俗的语言，编写一本技术先进实用、操作简 单可行，适合基层饲养员学习和掌握的教材，是 畜禽养殖从业者的共同心声。 正是基于这种考虑，我们组织了农科院专家 学者、职业院校教授和常年工作在畜禽生产一线的技术服务人员，共同编写了《新编畜禽饲养员培训教程系列丛书》。 丛书从各种畜禽饲养员的岗位职责和素质要求入手，介绍了现代畜禽 生产过程中品种与繁殖利用，营养与饲料，饲养管理，疾病综合防制 措施等方面的新理念、新技术、新方法。每章都给读者设计了知识目 标和技能要求；在为培训人员设置的技能训练项目中，提出了具体的 目的要求、训练条件、操作方法和考核标准；为饲养员设计了思考与 练习题目，方便培训时使用。 本丛书可作为基层养殖场培训饲养员的专用教材或中小型养殖 场、各类养殖专业合作社工作人员及农村养殖专业户自学使用，亦可 供农业大中专院校相关专业师生参考阅读。 由于作者水平有限，书中难免存在纰缪。对书中不妥、错误之 处，恳请广大读者不吝指正。 编 者 2017 年 5 月
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