肉羊养殖创业致富指导
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作者江喜春 主编
出版社中国科学技术出版社
ISBN9787504675002
出版时间2017-06
装帧平装
开本32开
定价29元
货号1201541854
上书时间2024-07-23
商品详情
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作者简介
江喜春，副研究员，男，安徽怀宁人，1976年1月出生。近20年来，主要从事牛羊等反刍动物繁殖与饲料营养应用技术研究与生产实践，是农牧民的好朋友，倡导人与动物和谐。中国畜牧兽医学会养羊学分会理事，安徽省畜牧兽医学会副秘书长，安徽省牛羊产业技术体系岗位专家。
目录
章 入门篇
一、你了解羊吗
(一)羊的起源
(二)羊的生活习性
(三)羊文化
(四)羊产品及其用途
二、肉羊养殖需要具备的条件
(一)投资者须三思而后行
(二)有吃苦拼搏的精神
(三)有不耻下问的态度
(四)有稳定的实力
(五)有胜任的人才
(六)选择适合品种
(七)饲料廉价，来源可靠稳定
(八)科学组织生产
(九)有市场营销意识
三、肉羊养殖规模“度”是关键
(一)规模养殖要把握科学概念
(二)规模养殖生产经营者应注意把握的特点
(三)发展规模养殖需具备的条件
(四)肉羊规模养殖应遵循的原则
(五)养殖规模的选择
[案例1―1]某肉羊场生产技术方案
四、肉羊业发展方向
(一)国内外养羊业发展趋势
(二)国内养羊业存在的问题
(三)肉羊业发展的十个转变
(四)国内发展养羊业的技术指导方案
[案例1―2]种养结合现代生态循环农业方向发展模式．
第二章 技术指导篇
一、引种指南
(一)我国绵羊品种与国外引进品种
(二)我国山羊品种与国外引进品种
(三)优良肉用种羊引种建议
[案例2―1]一起新建羊场引种后种羊
持续死亡案例分析
二、肉羊的本品种选育与杂交利用
(一)选种选配关键技术
(二)本品种选育
(三)杂交繁育
(四)我国绵、山羊生产适宜的杂交组合
[案例2―2]“优良种羊基因的引进和利用研究”
项目实施情况
三、不同生理阶段羊只生理与饲养要点
(一)种公羊生理与饲养要点
(二)妊娠母羊生理与饲养要点
(三)哺乳母羊生理与饲养要点
(四)羔羊生理与饲养要点
(五)育成羊生理与饲养要点
四、肉羊的饲料配制原则与配方设计步骤
(一)饲料配制的一般原则
(二)饲料配方设计步骤
五、肉羊产业化经营模式
(一)肉羊产业化经营模式中的主要组成元素
(二)国内外经营模式的分类情况
(三)产业化经营中的共同点
(四)国内主要经营模式介绍与分析
[案例2―3]助推羊业发展的“八化模式”
六、养羊的方式
(一)放牧
(二)舍饲
(三)放牧+舍饲
[案例2―4]山羊四季放牧的方法
七、养羊需要掌握的知识
(一)肉羊生理特征
(二)羊的个体鉴定
(三)肉羊繁育基本知识与繁育技术
(四)羔羊早期断奶
(五)抓羊相关技巧
(六)修羊蹄
(七)食品等级划分
[案例2―5]羔羊代乳粉在羔羊超早期
断奶中的应用技术
第三章 养羊实践篇
一、肉羊场基础设施建设
(一)羊场场址选择
(二)相关备案手续
(三)常见羊舍类型及特点
(四)羊场建设规划布局
[案例3―1]某肉羊生态养殖基地功能区规划方案
二、养羊需要的设备设施
(一)羊床
(二)护栏
(三)草料架
(四)饮水设备
(五)消毒池
(六)饲草收获和饲草饲料加工设备
(七)青贮设施
(八)通风设备
(九)药浴设施
(十)人工授精设备设施
(十一)雨水污水分离和净道污道分离设施
(十二)磅秤和羊笼
(十三)剪毛设备
[案例3―2]某肉羊生态养殖区工程建设实例
三、肉羊的引进
(一)引种的准备
(二)引进后的隔离观察
(三)引进羊只的饲养管理
(四)羊病的预防和应对措施
四、肉羊的营养与饲料调制加工
(一)肉羊所需的营养物质及其作用
(二)肉羊常用饲料及其营养特性
(三)常用粗饲料调制技术
(四)青贮饲料的加工调制
[案例3―3]肉羊全混合日粮配制技术与实例
五、肉羊的饲养管理
(一)规模羊场饲养管理重点掌握的几个原则
(二)肉羊饲养管理要点
(三)肉羊生产的关键技术
[案例3―4]羊同期发情技术方案与操作流程图
六、肉羊疾病防治
(一)肉羊常见病的分类与诊断
[案例3―5]羊病的观察诊断
(二)羊常见传染病防治
(三)常见普通病防治
[案例3―6]冬季羊普通病预防措施
(四)常见寄生虫病防治
第四章 肉羊产品加工利用与推广篇
一、羊粪的开发与利用
(一)堆肥腐熟，还田利用
(二)好氧发酵干燥，制成有机肥
二、肉羊屠宰与胴体分割
(一)肉羊屠宰加工流程
(二)胴体分割
三、羊场的销售管理
(一)销售预测
(二)销售决策
(三)销售计划
(四)销售形式
(五)销售管理
内容摘要
江喜春主编的《肉羊养殖创业致富指导》指导意义较强，阐述的内容层层深入，从入门篇、技术指导篇、养羊实践篇到羊肉产品加工利用与推广篇，让读者一读就懂，并逐步引导读者加深对肉羊养殖技术认识、理解和掌握。本书覆盖面广，主要涉及肉羊的品种、繁殖配种、饲料营养、疫病防治及市场营销等技术，并在每节后穿插可操作的案例，具有实用性和新颖性，适合规模羊场的技术与管理人员阅读，对从事畜牧业推广管理的行政人员具有参考意义，也对肉羊饲养初学者具有指导作用。
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