二十四节气药膳养生
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作者邓沂
出版社中国中医药出版社
ISBN9787513247801
出版时间2018-05
装帧其他
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定价48元
货号1201689314
上书时间2024-06-28
商品详情
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作者简介
邓沂，1963年出生，国家名老中医于己百教授学术经验继承人、中医执业医师。曾任甘肃中医药大学教授、硕士生导师，现为安徽中医药高等专科学校教授、安徽中医药大学兼职硕士生导师、芜湖市中医医院特聘专家，安徽省名中医、安徽省教学名师、安徽省专业带头人。世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会副会长、安徽省药膳食疗研究专业委员会理事长、安徽省中医养生保健专业委员会副主任委员，国家中医药管理局中医药文化科普巡讲专家、安徽省中医科普讲师团专家。
目录
药膳的那些事儿
一、药膳食疗须知
二、药膳食疗对身体的诸多益处
三、药膳食疗的类型
四、药膳食疗家庭应用注意事项
春季药膳食疗养生
一、立春药膳食疗养生，
·立春吃春饼咬春疏肝助阳
·立春养生代表药膳食疗方
七宝蔬菜羹
韭菜炒虾仁
首乌猪肝片
·立春养生辅助药膳食疗方
萝卜煲羊腩
春笋酿猪肉
中山四物汤
二、雨水药膳食疗养生，
·雨水吃望春蜜饼健脾益气
·雨水养生代表药膳食疗方
金橘小米粥
砂仁鲫鱼汤(选自《饮膳正要》
姜韭滚猪红
·雨水养生辅助药膳食疗方
春笋鲫鱼汤
薏苡党参粥
猴头菇鸡汤
三、惊蛰药膳食疗养生，
·惊蛰吃梨煮芋头预防感冒
·惊蛰养生代表药膳食疗方
生梨贝母汤
酒酿芋头鸡
芪杞炖乳鸽
·惊蛰养生辅助药膳食疗方
生姜萝卜粥
腥草猪肺汤
芹菜大米粥
四、春分药膳食疗养生，
·春分喝春菜滚汤疏肝补血
·春分养生代表药膳食疗方
香椿豆渣饼
红杞田七鸡
杞米烧茄子
·春分养生辅助药膳食疗方
荠菜炒鸡丝
玫瑰三泡台
内容摘要
中国农历是我国传统历法，是一部精密、科学的阴阳合历，是中国古天文学之精华，能够准确反映日月、天地天体系统的运行规律。在数千年的岁月中，农历不仅指导着中国人的农事活动，也是中国人日常生活、医疗养生、战争抗灾等各项社会活动的指南。
在古代，“上知天文，下知地理，中通人事”一直是智者的象征，作为天文知识的基础，“二十四节气、
七十二候”则是古代读书人的必修科目，但是现代社会很多人对此宝贵的文化遗产却不甚了解。
邓沂主编的《二十四节气药膳养生》正是从二十
四节气入手，不仅详细介绍二十四节气相关知识，更是按照不同节气分门别类，精选药膳食疗养生方，详解方剂组成原料、制法用法及其功效应用。帮助广大读者能够养成“适时而食，不时不食”的饮食习惯，利用天时规律使养生事倍功半，提高我们的健康水平，领会中医“天人合一”的哲学精髓。
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