风俗民情/星子历史文化丛书
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作者曹辉
出版社江西人民出版社
ISBN9787210112037
出版时间2019-12
装帧平装
开本32开
定价30元
货号1202134024
上书时间2024-06-28
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
总序
序
凡例
前面的话
第一章 生产习俗
第一节 农事
第二节 林事
第三节 渔猎
第四节 水运
第五节 饲养
第六节 水利
第七节 匠作
第八节 商业
第二章 生活习俗
第一节 饮食
第二节 服饰
第三节 居住
第三章 时岁习俗
第一节 传统节日
第二节 时令节日
第三节 宗教节日
第四章 礼仪习俗
第一节 婚姻与家庭
第二节 寿诞与喜庆
第三节 丧葬与祭祖
第五章 禁忌与避讳
第一节 数字、语言的吉利与禁忌
第二节 其他禁忌与避讳
第六章 陋习
第七章 乡规民约
第八章 习武
第九章 方言俚语和歇后语
第一节 方言俚语
第二节 歇后语
第十章 谚语
第一节 气象谚语
第二节 农事谚语
第十一章 民谣与山歌
第一节 民谣
第二节 山歌
第十二章 星子十都九大姓
第十三章 谜语
第十四章 民间验方与偏方
第十五章 旧时职业
后记
跋
内容摘要
本书为《星子历史文化丛书》之一。处于庐山与鄱阳湖之间的星子县，在立县千余年的农耕文明中，逐渐形成了与其他地域不尽相同的生产生活方式与风俗民情。星子的风俗民情也会随着社会的发展而悄然发生变化，有传承，有淘汰，有发扬，有引进。本书共十五章，分别为：生
产习俗、生活习俗、时岁习俗、礼仪习俗、禁忌与避讳、
陋习、乡规民约、习武、方言俚语和歇后语、谚语、民谣与山歌、星子十都十大姓、谜语、民间验方与偏方、旧时职业。本书旨在记录整理星子风俗民情，梳理这片土地上历史发展的脉络，挖掘传统文化的时代价值，让人们记住乡愁。
精彩内容
第一章生产习俗第一节 农事牵牛出方和伐柴：农历正月初一，乡下农民除相互拜年之外，还要将耕牛牵至栏外宽敞处，燃香放鞭炮，喂以精饲料，再牵回栏，叫作“牵牛出方”。这一日，有些勤俭老人还要上山砍柴，图个“伐柴”（发财）的好兆头。
开犁：春节后第一天耕田叫“开犁”。开犁日农活安排较轻，以讨全年轻松的兆头。旧俗中，耕者要祭“牛栏神”和举行拜犁仪式，拜犁只用香纸，焚之三拜即可，以求耕耙顺当。
祭田公田婆：旧时人们把丰收的希望寄托于土地公土
地婆。一年祭拜多达四次。第一次在下谷种前，看历书择吉日手拿纸和香，站在秧田下水缺口的田塍上，面向田畈作揖，祝祷田公田婆，保佑秧苗生齐壮大。祝毕，将香插于田塍边，把纸烧掉。第二次在开秧门前，碟中放片肉，供于田塍，人站立于田缺口，燃香祝祷田公田婆，保佑禾苗快长大，谓之“尝甜头”。第三次在夏至日，摆酒肉饭菜等祭品于田头，穿着蓑衣戴着斗笠祭拜，并烧一把大麦秆，祷告说：“田公田婆，保佑风调雨顺，无病无灾，来日丰收，再行重谢！”穿蓑戴笠象征“求雨”，烧大麦秆意为“驱虫”。第四次在开镰前，先摘两穗黄谷，插在一
碗米饭上，此次祭品更加丰盛，以报答田公田婆的保佑之恩，谓之“还愿”。
开秧门：每年第一次扯秧栽禾的这一天清早，农户在田塍上焚香、烧纸、放鞭炮，叩拜预祝丰收，随即下田扯出第一手秧，再上来吃点心，谓之“开秧门”。有的农户劳力不够，为了赶季节，约请亲朋好友帮忙栽禾，称作“打大锣”。亲戚家中的妇女小孩赶来吃栽田饭，凑热闹，叫作“帮干工”。这天主人摆酒相请，谓之“栽田饭”。1956年农业合作化，土地归集体所有、集体耕作，此俗逐渐消失。
插秧：亦称“栽禾”。农业合作化以前有互相帮工的习惯。亲友邻居间，谁的秧苗先长起来，就先帮谁
插。1949年前，开秧门时有的燃放鞭炮。插秧时要打号子，一人牵头唱，众人帮腔。唱词多系加油鼓劲之类，插秧时作兴比赛，获胜者吃饭时可坐上（即上首）。比赛时速度快者不得包抄落后者，否则被视为欺负人，甚至引起斗殴。
耘田：星子话称作“耘禾”。早稻一般耘田三次，晚稻一般耘田两次。耘田时忌雨，以免肥水流失。第一次耘田施肥多塞在秧根下，谓之“塞肥”。耘田后在田缺边插一根稻草，示意此田施过肥，不能过水。最后一次耘田多施灰粪，并将下水的田缺封闭好，不得随意开封，谓之“封田”。
驱虫：每到农历五月二十五日，以村为单位，群众抬出五谷神像游走田畈，每到一块稻田旁就插上一面小彩旗，以示驱虫。
尝新：农历六月禾黄谷熟（指一季中稻），乡民将最
早成熟的稻穗摘来，舂出喷香的白米，放在锅里蒸熟，在盛新米饭的碗上插稻穗，鸣炮上香，供祖敬神。还会采摘
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