一学就会的107种西点(超值版)/食在好吃

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广东广州

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作者黎国雄

出版社江苏科学技术出版社

ISBN9787553743844

出版时间2015-07

装帧其他

开本16开

定价29.8元

货号1201160275

上书时间2024-06-21

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商品描述: 导语摘要
花生脆饼、绿茶薄饼、绿茶红豆派、香米奶塔……由黎国雄主编的《一学就会的107种西点(超值版)/食在好吃》用料搭配精确，做法分步详解，配图精美清晰，107种西点做法大公开，一目了然。
即便是初学者，也可以轻松上手，让我们一起进入甜蜜的西点世界吧！

目录
新手入门宝典
  西点相关名词解释
  西点制作疑问解答
  西点制作必备工具
  西点制作基本原料
PART 1  初级入门篇
  蛋黄饼
  奶香薄饼
  菊花饼
  豪客饼干
  乡村乳酪饼
  核桃小点
  指形点心
  姜饼
  花生脆饼
  雪花牛奶塔
  芝麻花生仁球
  夏威夷饼
  淑女饼
  椰蓉酥
  樱桃曲奇
  芝麻奶酥
  椰味葡萄酥
  燕麦核桃饼
  香芋奶油饼
  咖啡奶酥
  香葱曲奇
  陈皮饼干
  薰衣草饼
  乌梅饼干
  香菜饼干
  黑米冰花饼
  香杏脆饼
  巧克力夹心饼
  杏仁薄饼
  巧克力曲奇饼
  南瓜塔
  可可薄饼
  腰果粒饼干
  S曲奇饼干
  ……
PART 2  中级入门篇
PART 3  高级入门篇

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