好想为你做便当
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作者neinei
出版社化学工业
ISBN9787122210180
出版时间2014-09
装帧其他
开本其他
定价49.8元
货号1200980313
上书时间2024-06-20
商品详情
- 品相描述：全新
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导语摘要
neinei编著的这本《好想为你做便当（谷声小日子）》很亲切！书中，13篇和风小文，告诉你风靡日本的便当文化。
本书很贴心！其中的制作过程步步详解，厨房菜鸟也能迅速上手。
本书很实用！8种类型60款主菜，每次都能吃出新鲜感。
本书很文艺！可以与热爱生活的便当达人，谈谈小日子的餐桌提案。
作者简介
鲁迅美术学院装潢设计系毕业，1991年赴日本就读于千叶工业大学设计科学研究室。现定居日本，在企业宣传部任企画设计师。多次举办个展、双人展和中国现代画家联展。画作被日本企业、寺院和个人收藏家收藏。
2005年以双胞胎儿子诞生为契机，在日本幼儿教育杂志上开始了长达8年的育儿绘画连载专栏。同时，因为偶尔在电视里看到介绍HelloKitty花式便当大奖赛的节目而进入花式便当的世界，潜心学习风行日本的花式便当制作技巧与文化。其花式便当作品在日本多次获奖，并成为日本首位获得花式便当“最优秀大奖”的外国人。从面对幼儿的卡哇伊便当，到可以为成人的带餐生活增添趣味和色彩的花式便当，坚信做便当是过好小日子的好途径。“当你为自己精心制作一套花式便当时，当你打开自己做的便当的盒盖时，那种欣喜感依然会撞击到自己的心灵。”
目录
part 1 小梦想 让“带餐”成为最有爱的一件事
在便当里发现爱
妈妈的食育文化
伴随着花式便当的日子
part 2 小常识 花式便当基础知识
选对便当盒，你就成功了一半
这些工具令制作花式便当更加得心应手
合理使用调味料
装饰食材让便当“拗造型”
便当制作三项基本原则
米也有分类吗
米饭的彩色魔术
普通食材大变身
空隙就靠它们来填充
part 3 小方法 60道花式便当的秘密
营养健康便当
咕吃肉便当
醋熘丸子便当
青椒酿肉便当
牛肉可乐饼便兰
双色牛肉卷便当
青椒牛肉丝便当
香炖鸡脯肉便当
辣味鸡便当
炸鸡块便当
烤鲑鱼便当
炸大虾便当
素烧鲕鱼便当
炸贝柱便当
什锦海鲜便当
干烧虾仁便当
清新素食便当
沙拉菜便当
豆芽菜便当
舞茸青菜便当
三丁拼盘便当
多彩特色饭便当
鲑鱼青紫苏拌饭便当
黑白米花样饭便当
蝶恋花蛋包饭便当
什锦炒饭便当
日式煮菜饭便当
十谷玄米饭便当
咖喱饭便当
五彩寿司饭便当
豪快盖饭便当
酱爆茄子肉盖饭便当
黄金肉排盖饭便当
虾球嫩椒盖饭便当
姜味煎肉盖饭便当
香炸豆腐盖饭便当
家常炒扇贝盖饭便当
白斩鸡盖饭便当
彩虹盖饭便当
风情季节花式便当
烂漫樱花春日便当
赏金鱼夏日便当
红叶探秋便当
雪花飘飘冬日便当
简单面包三明治便当
果酱卷心面包便当
玫瑰夹馅面包便当
花杯沙拉三明治便当
法棍三馅面包便当
蛋糕三明治便当
可爱儿童便当
小熊的春天便当
采花的小白兔便当
吃竹子的熊猫便当
吃西瓜的小猪便当
鸡妈妈和小鸡雏便当
双象便当
足球男孩便当
俄罗斯套娃女孩便兰
儿童节便当
生日快乐便当
精致节日便当
情人节便当
母亲节便当
中秋节便当
国庆节便当
圣诞节便当
豪华郊游便当
plus 对话 关于小日子的一段对话
内容摘要
定居日本的neinei有感于风靡全日本的便当文化，开始为双胞胎儿子量身定制花式便当。
在neinei的巧手下，普通的便当化身为让人叹为观止又忍俊不禁的美丽画卷，不仅让儿子爱上了吃饭，也为她赢得了日本花式便当大奖。在neinei看来，花式便当并不难，只要你有心，有爱，普通的食材就能打造你和家庭的甜蜜生活。
在《好想为你做便当（谷声小日子）》里，neinei不仅分享了她最得意的60道花式便当，还详细地介绍了花式便当的起源、常备材料、调味料、造型方式、便当盒的选择等。
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