零基础学饼干随手查

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广东广州

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作者编者:彭依莎

出版社陕西旅游

ISBN9787541836169

出版时间2018-07

装帧其他

开本其他

定价29.8元

货号1201714562

上书时间2024-06-19

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商品描述: 目录
Part 1  饼干制作准备篇
  饼干制作常备材料
  饼干制作常用小工具
  饼干制作小技巧
Part 2  挤出来的简单饼干
  原味挤花曲奇
  黄油曲奇
  香草曲奇
  M豆燕麦巧克力曲奇
  蜂巢杏仁曲奇
  菊花饼干
  巧克力腰果曲奇
  浓香黑巧克力曲奇
  瓦片杏仁曲奇
  红茶奶酥
  香草奶酥
  蛋白糖脆饼
  地瓜铜球饼干
  核桃布朗尼饼干
  坚果法式薄饼
  星星小西饼
  罗蜜雅饼干
  香脆朱力饼
Part 3  刀切出来的酥脆饼干
Part 4  手揉出来的喷香饼干
Part 5  模具压出的造型饼干

内容摘要
饼干种类多样，酥脆诱人，深受人们喜爱。彭依莎主编的《零基础学饼干随手查》选取市面上受欢迎的饼干，细分为挤出来的简单饼干、刀切出来的酥脆饼干、手揉出来的喷香饼干、模具压出的造型饼干几个部分，简单易上手，教您轻松在家自制饼干！

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