蔬菜生产技术（南方本）9787565519017
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广东广州
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作者编者:刘峻蓉
出版社中国农业大学
ISBN9787565519017
出版时间2017-11
装帧其他
开本其他
定价41元
货号1201626270
上书时间2024-06-19
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
项目一 蔬菜生产的基本原理
子项目一 蔬菜生产概况
子项目二 蔬菜的分类
工作任务1-2-1 蔬菜的识别与分类
思考题
项目二 蔬菜生产的主要设施
子项目一 地膜覆盖
工作任务2-1-1 地膜覆盖技术
子项目二 塑料棚
工作任务2-2-1 小棚的建造技术
工作任务2-2-3 大棚、中棚的结构观察
工作任务2-2-4 棚膜的选择与扣棚技术
子项目三 温室
工作任务2-3-1 温室的结构观察与测量
子项目四 设施建造场地选择与布局
工作任务2-4-1 当地设施场地选择与布局的调查与评价
子项目五 设施内环境条件控制
工作任务2-5-1 设施内小气候的观测
思考题
项目三 蔬菜生产的基本技术
子项目一 蔬菜种子及播种技术
工作任务3-1-1 蔬菜种子的识别
工作任务3-1-2 蔬菜种子的质量鉴定
工作任务3-1-3 播种量的计算
工作任务3-1-4 播种前的种子处理
工作任务3-1-5 蔬菜播种技术
子项目二 蔬菜育苗技术
工作任务3-2-1 营养土的配制与消毒
工作任务3-2-2 穴盘无土育苗
工作任务3-2-3 嫁接育苗
工作任务3-2-4 苗期管理技术
子项目三 蔬菜田间管理技术
工作任务3-3-1 菜田整地定植
工作任务3-3-2 蔬菜追肥与灌水技术
工作任务3-3-3 蔬菜的中耕、除草与培土技术
工作任务3-3-4 蔬菜的植株调整技术
工作任务3-3-5 蔬菜的保花保果技术
思考题
项目四 蔬菜栽培制度与生产计划的制定
工作任务4-1 蔬菜栽培季节的确定与茬口安排
思考题
项目五 瓜类蔬菜生产
子项目一 黄瓜生产技术
工作任务5-1-1 大棚春茬黄瓜生产
子项目二 西葫芦生产技术
工作任务5-2-1 棚室冬春茬西葫芦生产
子项目三 西瓜生产技术
工作任务5-3-1 棚室冬春茬西瓜生产
子项目四 甜瓜生产技术
工作任务5-4-1 大棚厚皮甜瓜的植株调整
内容摘要
刘峻蓉主编的《蔬菜生产技术（南方本高等职业教育专科十三五规划教材）》适用于南方地区农业职业技术学院园艺、园林、林学专业“蔬菜生产技术”课程教学。教材以项目及工作任务实施的形式进行编写，全书共设计了14个项目，包括蔬菜生产的基本原
理、主要设施、基本技术、蔬菜栽培制度与生产计划的制定以及瓜类、茄果类、白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶菜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜、多年生及其他蔬菜的生产理论与技术。每个项目设定1～7个工作任务，每个工作任务实施按照任务目标、任务材料、
实施步骤、任务考核等步骤指导学生在完成工作任务中学习，掌握相关的知识和技能。该教材也可作为蔬菜栽培自学考试、生产岗位培训用书，还可供相关行业、企业生产技术人员参考。
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