图解对症药膳速查手册

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广东广州

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作者谭小春//李健

出版社中医古籍

ISBN9787515205045

出版时间2014-01

装帧其他

开本其他

定价38元

货号1200878180

上书时间2024-06-14

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商品描述: 目录
食材药膳速查索引
10种适合家庭栽种的常用药材
食物的五色与五味
药膳材料的保存与使用
药膳的烹饪方法
不同年龄性别的药膳选用
四季药膳选用
第一章  疏肝理气篇
  理气止痛
  香菇旗鱼汤
  虫草瘦肉粥
  杜仲寄生鸡汤
  山药土茯苓煲瘦庆
  通乳丰胸
  木瓜炖银耳
  猪脚煮花生
  通草丝瓜草虾汤
  牛奶炖花生
  失眠多梦
  天麻鸡肉饭
  当归炖猪心
  灵芝炖猪尾
  荞麦桂圆红枣粥
  党参桂圆膏
  焦虑烦躁
  党参茯苓粥
  四仙莲藕汤
  莲子茯神猪心汤
  金针木耳肉片
  鸡丝炒百合金针
  养肝护胆
  山药炖鸡汤
  黄芪豆芽牛肉汤
第二章  健脾益胃篇
第三章  润肺止咳篇
第四章  滋补养肾篇
第五章  补血护心篇
第六章  美容养颜篇
第七章  女性护理篇
第八章  清热排毒篇
第九章  体质调理篇

内容摘要
中医讲究“药食同源”，药膳是最能体现这一理念的养生方式，这种药食相助的特殊食品，既能食用充腹，又可保健养生。
《图解对症药膳速查手册》详解经典药膳，以功
能划分章节，您可以根据食物、药物之性，结合身体素质、疾病性质、四季节气特点而综合掌握，合理选择，科学搭配，变“良药苦口”为“良药可口”，为身体健康保驾护航。
《图解对症药膳速查手册》由谭小春、李健编著。

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