园艺技术专业创新创业指导与案例分析
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作者申晓萍 傅秀红 编
出版社中国农业大学出版社
ISBN9787565526121
出版时间2021-11
装帧平装
开本16开
定价28元
货号1202601609
上书时间2024-06-13
商品详情
- 品相描述：全新
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商品简介
本书在创业基本知识的基础上，围绕园林园艺技术专业创业项目开展创业项目活动。在内容的安排上把园艺技术专业所学习花卉、蔬菜、果树三大专业模块为主线进行创业项目分析，以“培养创业意识，激发创业热情，提高创业能力”为导向，精心提炼，意在从实际出发，调动学生学习的积极性、主动性和创造性，是一部侧重应用、特色鲜明应用型教材。本书共分为四个章节，即绪论、花店经营与管理项目案例分析与指导、蔬菜生产与经营创新创业项目分析、水果生产与经营创新创业项目案例分析与指导。每一章开头都设有“教学目标”，旨在通过知识目标、能力目标、素质目标让学生了解本章学习要达到的要求，在知识目标、能力目标中通过了解、掌握、学会等关键词，对教学内容进行指导，同时约束课后作业建设；在教学内容上除了每一项创业项目所必#备的知识外，还有知识拓展，以巩固学生的创业基本知识；在花卉、蔬菜、果树三大创业项目里，用典型的案例对每一个创业项目之所以取得成功进行详细分析。
目录
绪论
一、大学生创新创业现状与发展
二、大学生创业的相关政策
三、园艺产品的市场调查
四、创业项目计划书的撰写
第一章 花店经营与管理项目指导与案例分析
第一节 花店的类型与鲜花市场分析
一、花店的经营类型分析
二、中国鲜花市场
三、世界鲜花市场概况
第二节 花店经营定位分析
一、花店经营定位分析
二、花店定位的影响
第三节 花店经营规模及前景分析
一、花店经营规模分析
二、不同经营规模的花店前景分析
第四节 花店的选址
一、开花店的忌地
二、花店的选址
第五节 开店前准备工作分析
一、专业知识准备
二、花材的准备
三、设备工具的准备
第六节 花店经济效益分析
一、花店投入分析
二、花店的支出
三、花店定价分析
四、进货成本控制
第七节 花店风险分析
一、气候适应性分析
二、市场风险分析
第八节 开花店相关证件的办理
一、税务登记
二、注册商标
三、公司注册流程
案例分析
第二章 蔬菜生产与经营创新创业项目指导与案例分析
第一节 蔬菜生产与经营的知识准备
一、绿色蔬菜生产的基本知识
二、反季节蔬菜的相关知识
三、有机蔬菜、绿色蔬菜与无公害蔬菜区别
第二节 绿色蔬菜生产项目分析
一、我国绿色蔬菜生产现状
二、绿色蔬菜创业风险的识别
三、创业资源
四、市场调研
五、绿色蔬菜生产管理
六、蔬菜生产企业管理体系
七、市场与销售
案例分析
内容摘要
本书在创业基本知识的基础上，围绕园林园艺技术专业创业项目开展创业项目活动。在内容的安排上把园艺技术专业所学习花卉、蔬菜、果树三大专业模块为主线进行创业项目分析，以“培养创业意识，激发创业热情，提高创业能力”为导向，精心提炼，意在从实际出发，调动学生学习的积极性、主动性和创造性，是一
部侧重应用、特色鲜明应用型教材。
本书共分为四个章节
，即绪论、花店经营与管理项目案例分析与指导、
蔬菜生产与经营创新创业项目分析、水果生产与经营创新创业项目案例分析与指导。每一章开头都设有“教学目标”，旨在通过知识目标、能力目标、素质目标让学生了解本章学习要达到的要求，在知识目标、能力目标中通过了解、掌握、学会等关键词，对教学内容进行指导，同时约束课后作业建设；在教学内容上除了每一项创业项目所必备的知识外，还有知识拓展，以巩固学生的创业基本知识；在花卉、蔬菜、果树三大创业项目里，用典型的案例对每一个创业项目之所以取得成功进行详细分析。
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