青囊散记——品趣味故事，学实用中医
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作者陈腾飞
出版社人民卫生出版社
ISBN9787117312875
出版时间2021-03
装帧平装
开本32开
定价48元
货号1202318838
上书时间2024-06-13
商品详情
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目录
医林人物
傅山与清和元饭庄
许绅急救嘉靖皇帝
刘完素的顿悟
义乌“三溪”
毛祥麟与电除颤
徐之才与智齿
铩羽而归的御医杜钟骏
萧龙友巧治齐白石尿血
萧龙友写给冯国璋的脉案
萧龙友的防疫妙方
施今墨的寿世强身方
张慕歧与张葱玉的一段医事
任应秋先生的学术著述历程
方药传奇
一味金银花，致富写传奇
冬虫夏草的发迹史
中医急救话人参
起死回生话童便
甘草解毒救御医
鲜药
黄土救急录
便于记诵的中药炮制
物性奇谈
膏方杂谈
张赞臣的鼻窦炎神方
荆防败毒散轶事
《古今录验》续命汤新解
浅议仙传牡丹十三方
我负三仁汤
药食同源
药食良品白萝卜
药食同源话鸡蛋
醋语
桑椹熟了
葱的急救妙用史话
生姜妙用可应急
祛散寒湿的羊肉米线
对镜观舌苔，及时调饮食
辟谷断食与治疗营养过剩
随园用酒法
外治奇法
经穴急救话人中
奇法止衄
霹雳火漫谈
灸法祛寒止涕
小儿推拿保安康
巧用气味治大病
关于吐法之反思
喉科擎拿术随想
漫谈物理降温
图文解说张仲景的心肺复苏法
读书小志
一幅立体的经脉循行图
丹溪翁针砭医界时弊的名著
医理也可“格物致知”
医文并茂的肺痨专书
一部中医诊疗中风病的指南
我国第一部医学通史
黄竹斋治疗中风的奇案集
二十六史医家传记新注
林琴南的“养生”家书
教父笔下的阳明狂证
中医为何没能治好孙中山的病
《山海经》医药趣谈
内容摘要
书稿分为医林人物、方药传奇、药食同源、外治奇法、读书小志、医文杂谈六个部分。医林人物部分，以著名医家的某件医事为引，使用现代语言还原其历史场景，并阐述其中所蕴含之中医学原理；方药传奇和药食同源部分，所述皆大众耳熟能详之品，如金银花、冬虫夏草、人参、甘草、生姜、鸡蛋、萝卜等，但作者之立意新奇常超乎意料之外，给人以脑洞大开的独特阅读体验，并且在不经意间便科普了许多急救常识；外治奇法部分，所述的方法皆
精彩内容
傅山与清和元饭庄太原有一家老字号，店名清和元，将近300年历史了。这家店能传至今天，全仰仗了傅山。
清和元饭庄的前身，不过是一家普通的清真羊杂小店。小店距离傅山住处很近，傅山隔三差五地来喝羊杂汤。当时的傅山已名满天下，因坚守气节
而备受百姓尊重。每当傅山来店中，店主都要陪着
小酌两杯，听傅先生讲讲古今趣事。
这家店主姓朵，他虽是一个商贩，却过于忠厚，不善经营，开店多年，仅能勉强维持门面。傅山常来店中，早将一切看在眼里。一日喝完羊杂汤，傅山又同朵姓店主小酌起来。酒到酣处，傅山不禁
又骂起满清政府来。
陡然话锋一转，傅山谈起了小店的经营，“我来你店中喝羊杂汤多年，深知你为人忠厚，可惜经营惨淡，至今仍是一家小店面。我打算帮你一把，让你的生意好起来。”店主听完大喜，不觉正襟危坐，听傅先生议论起来。
傅山饮完杯中黄酒，继续畅谈：“你家的羊杂
汤味道醇厚，可是街面上卖羊杂汤的处处都是，若单经营羊汤，很难脱颖而出。为今之计，只有出奇制胜。”店家忙将酒续上，“不知先生所说的‘奇’是如何奇法？”这一问，傅山谈起了多年前创制的一道药膳。
“几年之前，家母体弱多病，饮食不馨，常觉疲乏，四肢冷痛，一到立秋白露之后，尤其严重。察
色按脉之后，我冥思良久，悟到此乃年事渐高，髓海不充，脾胃之气渐弱。
脾胃虚弱，则饮食不进，饮食不进，则气血生化无源，气血无源，则不能濡养四肢，四肢失于温养，则风寒易于外袭，风寒痹阻经脉，则易出现肢体冷痛。用药虽能取效一时，终不是治本之法。若论填精益髓，还得靠饮食缓缓滋养。我遂创制一道药膳，此膳以羊肉、羊脊髓、
黄芪、山药、高良姜、藕片、酒糟为原料同煮，汤成之后，勾入煨面少许，不加任何佐料，只以腌制的咸韭菜为引子。
药膳中的羊肉和羊脊髓温养填精以补髓海，黄芪和高良姜健脾调胃以进饮食，藕片和山药养阴润肺健脾，防止温燥太过，酒糟仍余酒性，通经活血
，行走四肢。韭菜又名还魂草，性温热人肾经，用咸韭菜做引子，一则矫味祛腥气，二则引诸物入肾。
家母于当年白露时节
起，每天晨起空腹服下一
碗，服用三月之后，食量渐增，气力渐长。之后每年白露节起，都喝此汤，喝至立春停止。四年之后，旧恙悉除。”“那先生的意思，是让小店也依法制作此药膳？
”朵姓店主略显激动，立即追问道。
“正是此意”，傅山爽快地答道，“只是以此汤为早食，壮汉多不能填饱饥肠，依我之见，可以将我们平时吃的帽盒掰碎泡入汤中一起食用。若有耐酒性者，还可烫一小壶米酒，以助汤力。但此物性热，只宜在秋季白露之后，冬去立春之前服用。”店家听完傅山高论，啧啧称奇，兴奋不已。赶快拿来笔墨，将药膳配方记录了下来。
“敢问傅先生，这道药膳叫什么名字？我也好写在招牌上”，店家接着问道。
傅山低头沉思片刻，“这道药膳还没有名字，它煮好之后，色白质稠，如
脑髓之状，而帽盒又形圆中空，正类鞑子的头颅，不妨叫作‘头脑’吧！”店家听着名字怪怪的，又不好反驳。正在犹豫之际，傅山又说话了：“既然要重新开张，‘朵记羊汤杂碎’的名号也要改成大气的字号。我已想好，就叫‘清和元’，连起来恰好是‘清和元——头脑杂割’，正快我心”。
店家这才明白傅山的用意：元朝为蒙古族入侵汉地，当今清朝是满族入侵汉地，原来傅先生是把他的民族气节嵌在了字号里。店家连忙叫小二铺宣纸研徽墨，请傅山题写店名。
傅山正在兴头上，提笔一挥而就，“清和元”三个大字跃然纸上，下面又补了四个小号字——“头脑杂割”。傅山的字画是世间珍品，朵记小店有了他的真迹匾额和亲配的药膳处方，顿时生意兴隆。
傅山对小店的帮助不止于此，他还常介绍合适的病人来吃清和元的“头脑”，以健脾开胃，益髓填精，调理善后。在傅山的帮助下，小店很快宾客盈门，来吃头脑的队伍一直排到了街上。
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