医生最想让你做的事
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作者(美)约翰·瑞迪//理查德·曼宁|译者:北京医师跑团
出版社浙江人民
ISBN9787213090813
出版时间2019-01
装帧其他
开本其他
定价69.9元
货号30446641
上书时间2024-06-09
商品详情
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导语摘要
在约翰·瑞迪、理查德·曼宁著的《医生最想让你做的事》中通过系列研究来呈现运动对人的意义和作用等。哈佛医学院教授约翰·瑞迪透露,尽管文明迅速发展,我们的身体并没有跟上步伐。这种不匹配影响我们生活的每个领域,从身体健康到心理健康。去野外，就是要根据我们自己的基因状况，在饮食、运动、睡眠、自然等领域，利用我们的核心DNA抗击现代身体疾病和身体疾病。
目录
推荐序 顺应进化规律，才是最好的生活方式
序言 我们必须重新规划自己的生活
前言 人不是机器，而是有野性的动物
第一部分 人类进化的挑战
01 智人：人类进化的核心优势
关于人类进化的错误观点
优势1：人类在运动方面很全能
优势2：人类的饮食多样化
优势3：人类富有同理心
02 文明病：我们越来越虚弱的根源
我们的健康状况正日益恶化
文明病，忽略进化规律的代价
葡萄糖，造成文明病的中心问题
你的健康取决于生态系统的健康状况
第二部分 进化教给我们的7大健康准则
03 准则1：低碳水、多样化饮食
饮食带来的难解之谜
葡萄糖是“有毒”的
脂肪对健康有好处
保持饮食多样化才能维持健康
04 准则2：运动改造大脑
关键不在减重，而在健康
所有的教育都是体育教育
放弃传统的运动观
人类是运动界的“多面手”
运动要有趣才行
该休息时必须休息
05 准则3：保证充足的睡眠
睡眠不足导致肥胖、虚弱和愚钝
拉动睡眠杠杆
什么是合适的睡眠环境
睡眠不足的代价就是压力
进化中的睡眠原则
06 准则4：注意和感知当下
洞悉感知力
压力链接与警惕机制
塑造你的大脑
学会注意新事物
07 准则5：在自然中寻找我们的天性
自然带给人类的好处
你需要直接与自然接触
适应自然的规则
08 准则6：与他人连接才能赢得幸福
你的幸福取决于与他人的关系
“催产素”是连接我们的纽带
暴力与群体健康
09 准则7：保持适度的压力
战斗、逃跑，还是冻结
运动方式不正确，情绪反应也会出错
去除压力并不是解决问题的方法
内容摘要
你周边是不是有很多人存在这样或那样的情况：缺乏睡眠，人际关系紧张，肥胖，营养不良，压力成疾，隔三差五生病……《运动改造大脑》作者、哈佛医学院教授约翰·瑞迪博士在《医生最想让你做的事》里指出，尽管文明发展迅速，但我们的身体并没有跟上时代的步伐。
这种失配影响到我们生活的每个领域，包括身体健康，还有情感健康。
约翰·瑞迪、理查德·曼宁著的《医生最想让你做的事》中，从饮食、运动、睡眠、与自然接触等领域展开研究，用科学的理论依据告诉我们，如何顺应进化规律生活，以自然地对抗现代疾病和心理上的不适。在详实的实验和例证里，本书会告诉你健康生活的准则，带你获得一个更健康、更幸福的未来。
精彩内容
葡萄糖是“有毒”的那些困扰着我们的、成为人们健康负担的疾病，还有那些引起全世界范围内过早死和衰弱症的主要病因，看起来可能都像一团乱麻，错综复杂。但是，如果简单地回想一下两个基本的关键事实，就会发现这团乱麻真的就像是一个“戈尔迪乌姆之结”（Gordianknot），准备着被人用一把硕大的如意宝剑来砍断。这两个基本的关键事实就是：第一，这些都是文明所带来的疾病；第二，文明的定义就是指粮食农业带来的“驯化”及由此产生的依赖性。
实际上，这里的“戈尔迪乌姆之结”有一个更好的名字，那就是代谢综合征，指一系列与糖代谢紊乱有关的疾病，如Ⅱ型糖尿病、心脏病和肥胖等。
如果你看过一系列关于饮食的书籍，可能会产生一种误解，认为大部分问题仍悬而未决。造成这种误解的原因有两个。第一个原因是，在研究进化营养的过程中，我们祖先实际吃什么，是什么饮食使他们如此健康，关于此类问题的科学观念和假设已经发生了变化，其中一些变化还很有意思。我们看待过去总是一叶障目，看到的只是自己想看到的东西。随着时间的推移，只有不断地进行更多的科学研究才能纠正这些观念，然而不可避免的是，能纠正的也只有一部分，这还得通过对骨骼的研究来进行挖掘，通过对DNA和箭头符号的分类来实现。然而事实是，有些结果我们永远无法确定，总会有空白，而人类的文化总会先入为主、带着偏见、富有想象力地填补了这些空白。
在许多分歧和误解的背后，还有第二个原因，且这更令人担忧。有一个事实是整个商业界的人都心知肚明的，那就是饮食书籍很畅销，因此，这些书籍的作者常常采用满足他们最大利益的方法来销售，说他们的饮食方法与以前的有很大不同，借用市场营销人员的话来说，他们的饮食方法是新颖的，经过改良的。商业利益决定了人们过分强调差异和不同。而本书认为，更好的饮食方法是回归基础，着眼于共同点。这一共同点就是：数百万年来，我们的祖先之所以生存下来，靠的不是富含碳水化合物的饮食
，这一事实毋庸置疑。祖先们采用一种低碳水化合物的饮食模式的原因很简单，因为大部分地区没有丰富的碳水化合物。而考虑到碳水化合物构成了今天人类多数营养的80%，我们就能体会到这场“饮食革命”的真正意义。这是有相关性的，也就是说大量碳水化合物的摄入与碳水化合物相关疾病的高发病率有关。而且我们认为，这绝非偶然。
我们会进一步阐述其中的机制。
碳水化合物食用者的困境碳水化合物的分类相当细，但主要分为两大类：复杂
碳水化合物和简单碳水化合物。复杂碳水化合物是指分子结构比较复杂的碳水化合物，大家比较熟悉的是淀粉，玉米、水稻、小麦、所有谷物以及土豆等主要农作物中所含的都是淀粉。水果和蔬菜中确实也含有碳水化合物，但是含量却少得多，这也意味着它们中所含的碳水化合物的密度也低得多。菠菜中的淀粉含量与谷物和土豆中的相比就像是啤酒与酒精含量为90%的朗姆酒相比，这不仅仅是一个比方，因为它们含有的物质都相同。酒精就是从发酵、分
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