农业/中华源河南故事
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作者编者:张改平|责编:时娇//姜畅|总主编:付静
出版社河南大学
ISBN9787564926625
出版时间2020-05
装帧其他
开本其他
定价61元
货号30906897
上书时间2024-06-07
商品详情
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目录
第一章 远古曙光——河南原始农业
一、一场伟大的农业革命从这里开始
二、走向成熟的原始农业
三、到处都是粮仓
四、与农业活动息息相关
五、《夏小正》——中国现存最早的农事历书
第二章 孜孜以求——河南传统农业
一、青铜农具的发轫
二、甲骨上的商代农业
三、《诗经》与周代农业
四、铁器、牛耕、水利与农家
五、二十四节气
六、汉代农耕“纪录片”——精美的汉画像砖石
七、中国古代农业百科全书《齐民要术》
八、隋唐宋农业大发展
九、重视技术、多熟种植——元明清时期的河南农业
十、农业生产实践中的“三才思想”
第三章 质的飞越——河南现代农业
一、中国人的“大粮仓”
二、中国人的“大厨房”
三、中国人的“大餐桌”
四、河南乡村在振兴
五、美丽河南在行动
六、打赢脱贫攻坚战
七、河南农业走向世界
第四章 农业神话——远古深处的人文觉醒
一、燧人氏教人取火
二、伏羲氏教人结网捕鱼
三、炎帝教人耕作
四、黄帝制定历法
五、嫘祖教人养蚕
六、后稷教人辨识五谷
七、大禹疏导治水
八、酿酒始祖杜康
九、后羿射日助人抗旱
第五章 农业习俗一诗化的农耕文明
一、立春日，打耕牛
二、二月二，龙抬头
三、三月三，上巳节
四、五月初五端午节
五、六月初一过小年
六、七月七，乞巧节
七、七月十五中元节
八、十二月初八腊八节
九、农谚
附录 中国历史年代简表
内容摘要
黄河流域是中华农耕文明的发源地，河南因大部分地区位于黄河以南，故名“河南”。古代的中国以农开元，以农立国，以农为基。农业的起源、农业技
术的发明、农业理念的成熟，无不与河南密切相关。河南是农业大省，河南农业发展史可以被看作是中国农业发展的缩影。长期以来河南农业在其发展过程中积累下丰富的农耕文化，可谓源远流长，蔚为壮观。本书详细介绍了河南农业发展史和现代农业产业化发展境况。
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