普通化学实验(高等学校十三五规划教材)

普通化学为高等院校工科类各专业必修的重要公共基础课，普通化学实验是普通化学课程的重要组成部分，是全面实施素质教育的*有效形式，是巩固、加深、扩展所学普通化学的基本理论与知识，培养学生操作技能、观察记录、分析归纳、设计方案、撰写报告等多方面能力的实践教学环节。实验教学在化学教学方面起着理论教学所不能替代的重要作用。

本书是依据工科普通化学课程教学基本内容框架中“实验部分”的基本要求，参照各专业的培养目标和教学大纲，秉承“夯实基础、注重综合、强化设计、旨在创新”的原则，由长期从事一线化学实验教学的教师，结合多年积累的实验教学经验，参考国内外化学实验教材、论著及相关文献而精心编写的创新性实验教材。本书也是我校前期出版的《普通化学》教材的配套实验教材。

根据现代化学的发展趋势，科学地设置普通化学实验内容，旨在对学生进行系统化知识传授的同时培养其扎实的化学实验技能和探索科学的创新意识。让学生接受系统的实验方法和技能的训练是深化普通化学实验教学改革的核心内容，是提高教学质量的重要举措。《普通化学》及《普通化学实验》立体化系列教材（纸质教材 教学课件 视频资源）是教育信息化背景下普通化学课程教学改革的产物。本着实用性、前沿性、创新性、趣味性优化课程体系和实验内容，本书精选了当代化学教育所必需的基础实验和体现先进时代性教育内容的综合型、设计型、应用型实验项目共计30个。

对照《普通化学》教材，本书的实验内容大致分类及安排如下：

实验分类 实验项目

基本操作 训练实验一～实验六

气体 实验一、实验七

化学热力学基础 实验四、实验八

化学动力学基础 实验五、实验十三

化学反应限度、化学平衡 实验九、实验十三

酸碱平衡 实验十、实验十四

沉淀溶解平衡 实验十一、实验十五氧

化还原反应、电化学基础 实验十六

物质结构基础、元素化学 实验十八、实验十九

配位化学基础 实验十二、实验十五、实验十七

综合型实验 实验二十～实验二十三

设计型实验 实验二十四～实验二十七

应用型实验 实验二十八～实验三十

本书呈现教学改革成果，突出时代特色，是实验教学内容与时俱进的产物，具有以下特色：

1.教材既注重与理论教材的配合与互补，又注重实验教材本身的系统性和独立性。将基本理论、基本知识和实验技能有机结合，以加强实验技能的综合训练和素质能力培养为主线，注重实验内容的新颖性、前沿性以及实验方法和手段的多样性，从相关专业的培养目标出发，突出重点，夯实基础。

2.依据“实践→理论→再实践”的认识规律及循序渐进的原则编写实验内容，由浅入深，由理论到应用，由简单到综合，由综合到设计。“基本操作技能→综合应用技能→创新研究技能”阶梯攀升式的训练过程，可以让学生稳固掌握实验知识和技能，学会科学的思维方法，进而不断获取知识及提升科研和创新能力。

3.实验内容按“基本操作训练”“基本测定实验”“基本原理与性质实验”“综合型、设计型、应用型实验”四部分分类编排，有助于选择不同类型的实验进行循序渐进的训练。每个实验项目都编写了预习思考，旨在引导学生通过预习思考的内容，按“自学查阅、深入思考”的方式完成实验的预习过程，并带着问题进入实验室去寻找和验证答案。

4.在实验内容的选择上，除优选了经典、优秀的实验项目外，还选用了“废干电池的综合利用”“用蛋壳制备柠檬酸钙”“食品中微量元素的鉴定”等与环境保护、生活实践密切相关的实验内容，以及“化学暖袋”“水中花园”“化学钟摆”等趣味化学实验内容，在培养学生化学基本实验技能的同时注重知识内容的应用性和趣味性。

5.本书配有数字化教学资源,并与各种相关联的媒体优化整合形成立体化教材，可实现化学实验教学内容的创新、自主学习与实验课堂教学相结合以及教学模式的多元化。读者可通过观看本书所涉及的各种基本实验操作和实验原理的短视频，直观、有效地掌握规范的实验操作及实验内容。

参加本书编写工作的有沈阳工业大学的刘利（第二章、第六章），张进（第四章、第七章），姚思童（*章、附录），吕丹（第五章），李倩、徐炳辉（第三章），张宇航、于杰（表格、插图）。刘利负责全书的策划、统稿等工作，全书由刘利、张进、姚思童修改和定稿。沈阳工业大学的徐舸、史发年、孙雅茹、杨军等共同参与完成了本书的编写工作。在此向给予本书极大支持和帮助的各位同仁表示深深的谢意。

在本书的编写过程中，参考了国内外的众多同类教材、专著和相关文献，并从中得到了启发和教益，在此一并表示感谢！对化学工业出版社在本书的校核及出版过程中给予的大力支持深表感谢！

本书是沈阳工业大学多位教师辛勤耕耘的结晶。教材内容涉及多方面的知识，限于编者的学识水平，疏漏之处在所难免，恳请同行专家和读者批评指正。

编者

2020年3月

《普通化学实验》共七章，包括普通化学实验的基本知识，普通化学实验的基本操作，普通化学实验常用仪器的使用，基本操作训练实验，基本测定实验，基本原理与性质实验及综合型、设计型、应用型实验等内容。在实验项目的选择上突出基础理论的运用、实验技能的培养；对于综合型、设计型、应用型实验在内容的编排上突出化学知识的交叉和学生自主创新能力的培养。本着实用性、前沿性、创新性、趣味性优化课程体系和实验内容，精选了有代表性的基本实验及综合型、设计型、应用型实验等共计30个实验项目。各实验项目相对独立，可根据实验教学要求任意组合。此外，本书配备了数字化教学资源，读者可以通过扫描二维码，观看基本实验操作及实验原理的视频资源，实现了化学实验教学方式的创新和教学模式的多元化。

《普通化学实验》可作为高等院校非化学化工类专业的本科生教材，也可供从事相关工作的专业技术人员学习、参考。