我的茶(文化名家话茶缘)
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作者马明博肖瑶
出版社中国青年出版社
ISBN9787515310060
出版时间2019-09
装帧平装
开本16开
定价49元
货号30687072
上书时间2024-06-02
商品详情
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目录
一、非叶非花自是香
鲁迅—喝茶
梁实秋—喝茶
周作人—吃茶二
汪曾祺—寻常茶话
张抗抗—说绿茶
车前子—吃茶的心境
郭风—茶小记
苏童—一杯茶
阎连科—茶盲
冰心—茶叶故乡的故乡
邓友梅—说茶
林金荣—茶事
二、一壶天地小如瓜
林清玄—松子茶
简贞—粗茶淡饭
妙华—佛手茶
伍立杨—茶道之道
葛兆光—茶禅闲话
王雷泉—赵州吃茶记
王尧—喝茶去
李汉荣—竹叶茶
李国文—文夫与茶
周时奋—茶味人生
三、醉茶醉情醉山水
周作人—喝茶
韩少华—龙井寺品茶
贾平凹—品茶
刘长春—武夷品茗
洪治纲—茶
李国文—品新茶
刘锡诚—啜茶紫金庵
王稼句—吃茶
四、翻江倒海一杯中
萧乾—茶在英国
冯亦代—品茗与饮牛
余秋雨—两方茶语
蒋子龙—日本茶道
尤今—生命里美丽的风景
董桥—我们吃下午茶去
王宗仁—藏家酥油茶
张承志—粗饮茶
张抗抗—防风神茶
李庄—太行山油灯下饮茶记
五、一盏清茗酬知音
刘心武—古典名著中的茶香
周作人—再论吃茶
钟敬文—茶
周作人—煎茶
林语堂—谈茶与友谊
周作人—关于苦茶
阿英—吃茶文学论
周瘦鹃—茶话
黄裳—栊翠庵品茶
方方—茶话
六、石鼎茶烟隔户闻
陆文夫—得壶记趣
李国文—张洁得壶
李存葆—紫砂兴衰纪略
贾平凹—茶杯
汪曾祺—泡茶馆
黄裳—茶馆
陆文夫—门前的茶馆
杨羽仪—水乡茶居
李国文—饮早茶
车前子—茶馆两题
阮仪三—相聚在茶坊
王旭峰—营造的闲适
内容摘要
书中精选了诸多文化名家谈茶的经典文章。茶人，茶事，茶味，茶器，茶馆……鲁迅、周作人、梁实秋、林语堂的文章如铁观音，韵味隽永；萧乾、汪曾祺、钟敬文、贾平凹、余秋雨、、张承志的文章似绿茶，意蕴袅袅。一壶天地小如瓜，智者在其中看到的是闲适优雅的生活情怀；我们读到的是清苦幽香之外的红尘人间。人生况味，岁月沉浮，尽在这一杯茶中。
精彩内容
喝茶鲁迅某公司又在廉价了，去买了二两好茶叶，每两洋二角。开首泡了一壶，怕它冷得快，用棉袄包起来，却不料郑重其事的来喝的时候，味道竟和我一向喝着的粗茶差不多，颜色也很重浊。
我知道这是自己错误了，喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。但这是须在静坐无为的时候的，当我正写着
《吃教》的中途，拉来一喝，那好味道竟又不知不觉的滑过去，像喝着粗茶一样了。
有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。不过要享这“清福”，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感
觉。由这一极琐屑的经验，我想，假使是一个使用筋力的工人，在喉干欲裂的时候，那么，即使给他龙井芽茶、珠兰窨片，恐怕他喝起来也未必觉得和热水有什么大区别罢。所谓“秋思”，其实也是这样的，骚人墨客，会觉得什
么“悲哉秋之为气也”(宋玉《九辩》)，风雨阴晴，都给他一种刺戟，一方面也就是一种“清福”，但在老农，却只知道每年的此际，就要割稻而已。
于是有人以为这种细腻锐敏的感觉，当然不属于粗人，这是上等人的牌号。然而我恐怕也正是这牌号就要倒闭的先声。我们有痛觉，一方面是使我们受苦的，而一方面也使我们能够自卫。假如没有，则即使背上被人刺了一尖刀，也将茫无知觉，直到血尽倒地，自己还不明白为什么倒地。但这痛觉如果细腻锐敏起来呢，则不但衣服上有一
根小刺就觉得，连衣服上的接缝、线结、布毛都要觉得，倘不穿“无缝天衣”，他便要终日如芒刺在身，活不下去了。但假装锐敏的，自然不在此例。
感觉的细腻和锐敏，较之麻木，那当然算是进步的，然而以有助于生命的进化为限。如果不相干，甚而至于有碍，那就是进化中的病态，不久就要收梢。我们试将享清福，抱秋心的雅人，和破衣粗食的粗人一比较，就明白究竟是谁活得下去。喝过茶，望着秋天，我于是想：不识好茶，没有秋思，倒也罢了。
喝茶梁实秋我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶，甚至不登大雅之堂的茶叶梗与满天星随壶净的高末儿，都尝试过。茶是中国人的饮料，口干解渴，唯茶是尚。茶字，形近于荼，声近于桢，来源甚古，流传海外，凡是有中国人的地方就有茶。人无贵贱，谁都有分，上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤，甚至路边埂畔还有人奉茶。北人早起，路上相逢，辄问讯“喝茶未？”茶是开门七件事之一
，乃人生必需品。
孩提时，屋里有一把大茶壶，坐在一个有棉衬垫的藤箱里，相当保温，要喝茶自己斟。我们用的是绿豆碗，这
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