基础化学与生活:第6版
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作者(美)尼瓦尔多·J.特罗
出版社电子工业出版社
ISBN9787121421952
出版时间2021-11
装帧平装
开本16开
定价139元
货号1202571699
上书时间2024-06-02
商品详情
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目录
第1章 化学世界 2
1.1 沙粒与水 2
1.2 化学物质构成一般事物 3
1.3 科学方法 4
1.4 数据分析与解释 7
1.5 化学家的成功之道 8
第2章 测量与问题求解 10
2.1 价值1.25亿美元的单位误差 10
2.2 科学记数法 10
2.3 有效数字 12
2.4 计算中的有效数字 16
2.5 测量的基本单位 19
2.6 问题求解和单位换算 21
2.7 求解多步单位换算问题 25
2.8 分子和分母的单位换算 27
2.9 单位升幂 28
2.10 密度 31
2.11 数学问题的求解策略和转换图 34
关键术语 35
技能训练答案 35
概念检查站答案 36
第3章 物质与能量 38
3.1 房间中的物质 38
3.2 什么是物质 39
3.3 按物质状态分类 40
3.4 按物质组成分类 41
3.5 物理性质和化学性质 43
3.6 物理变化和化学变化 45
3.7 质量守恒 47
3.8 能量 48
3.9 能量和物理化学变化 50
3.10 温度 52
3.11 比热容 55
3.12 能量和比热容计算 56
关键术语 59
技能训练答案 59
概念检查站答案 59
第4章 原子和元素 61
4.1 在蒂伯龙体验原子 61
4.2 原子理论 62
4.3 原子核 63
4.4 质子、中子和电子的性质 65
4.5 元素义 66
4.6 周期规律与周期表 69
4.7 离子 73
4.8 同位素 76
4.9 相对原子质量 78
关键术语 80
技能训练答案 80
概念检查站答案 80
第5章 分子和化合物 82
5.1 糖和盐 82
5.2 恒定的化合物组成 83
5.3 化学式 84
5.4 元素和化合物的分子观点 87
5.5 离子化合物化学式的书写 91
5.6 化合物的命名 93
5.7 离子化合物的命名 93
5.8 分子化合物的命名 97
5.9 酸的命名 98
5.10 命名方法概述 99
5.11 相对分子质量 100
关键术语 101
技能训练答案 101
概念检查站答案 102
第6章 化学组成 104
6.1 钠 104
6.2 按磅计数的钉子 105
6.3 按克计数的原子 106
6.4 按克计数的分子 110
6.5 将化学式作为换算因子 112
6.6 化合物组分质量百分比 115
6.7 化学式组分质量百分比 116
6.8 计算化合物的经验式 118
6.9 计算化合物的分子式 120
关键术语 122
技能训练答案 122
概念检查站答案 122
第7章 化学反应 124
7.1 火山、汽车和洗衣液 124
7.2 化学反应的证据 125
7.3 化学方程式 128
7.4 如何书写平衡化学方程式 130
7.5 水溶液和溶解度 132
7.6 沉淀反应：在水溶液中生成固体的反应 135
7.7 离子方程式 139
7.8 中和反应和析气反应 140
7.9 氧化还原反应 143
7.10 化学反应分类 145
关键术语 149
技能训练答案 149
概念检查站答案 150
第8章 化学反应中的
计量 152
8.1 温室效应 152
8.2 煎饼 153
8.3 化学方程式中的摩尔数计算 154
8.4 化学方程式中的质量计算 156
8.5 有限材料做出更多的煎饼 159
8.6 理论产率与实际产率 162
8.7 焓 166
关键术语 168
技能训练答案 168
概念检查站答案 169
第9章 元素周期表 171
9.1 飞艇、气球和原子模型 171
9.2 光 172
9.3 电磁波谱 174
9.4 玻尔模型 176
9.5 量子力学模型 179
9.6 量子力学轨道与电子排布 180
9.7 电子排布和元素周期表 186
9.8 量子力学模型与元素的化学性质 189
9.9 周期性 191
关键术语 196
技能训练答案 197
概念检查站答案 197
第10章 化学键 199
10.1 化学键模型和艾滋病药物 199
10.2 用点表示价电子 200
10.3 离子化合物和电子转移 201
10.4 共价化合物和电子共享 202
10.5 共价化合物路易斯结构的书写 204
10.6 共振 207
10.7 预测分子的形状 209
10.8 电负性和极性 213
关键术语 218
技能训练答案 218
概念检查站答案 218
第11章 气体 220
11.1 超长的吸管 220
11.2 分子运动理论 221
11.3 压强 223
11.4 波义耳定律 226
11.5 查尔斯定律 230
11.6 混合气体定律 233
11.7 阿伏伽德罗定律 235
11.8 理想气体定律 236
11.9 气体混合物 242
11.10 化学反应中的气体 245
关键术语 249
技能训练答案 250
概念检查站答案 250
第12章 液体、固体和分子间作用力 252
12.1 水滴 252
12.2 液体和固体的性质 253
12.3 表面张力和黏度 254
12.4 蒸发和冷凝 256
12.5 熔化、凝固和升华 260
12.6 分子间作用力 265
12.7 晶体 271
12.8 神奇的水 273
关键术语 275
技能训练答案 275
概念检查站答案 275
第13章 溶液 277
13.1 喀麦隆的悲剧 277
13.2 溶液 278
13.3 冰糖的制作 279
13.4 起泡的汽水 282
13.5 质量百分比 284
13.6 摩尔浓度 286
13.7 溶液的稀释 289
13.8 溶液的化学计量 290
13.9 溶液的依数性 293
13.10 渗透作用 296
关键术语 298
技能训练答案 298
概念检查站答案 298
第14章 酸和碱 300
14.1 儿童酸片糖和间谍电影 300
14.2 酸 301
14.3 碱 302
14.4 酸和碱的分子定义 303
14.5 中和反应 306
14.6 酸碱滴定法 308
14.7 强酸、弱酸和碱 311
14.8 水 316
14.9 pH 和pOH 318
14.10 缓冲液 321
关键术语 324
技能训练答案 324
概念检查站答案 324
第15章 化学平衡 326
15.1 生活中的平衡 326
15.2 化学反应速率 327
15.3 动态化学平衡 331
15.4 平衡常数 333
15.5 多相平衡 335
15.6 平衡常数的计算和使用 336
15.7 勒夏特列原理 339
15.8 浓度变化对平衡的影响 341
15.9 体积变化对平衡的影响 343
15.10 温度变化对平衡的影响 345
15.11 溶度积常数 347
15.12 反应路径和催化剂 350
关键术语 354
技能训练答案 354
概念检查站答案 354
第16章 氧化和还原 356
16.1 内燃机的末日 356
16.2 氧化和还原的定义 357
16.3 氧化态 359
16.4 平衡氧化还原方程 362
16.5 金属活性顺序 368
16.6 化学电池 371
16.7 电解池 375
16.8 腐蚀 376
关键术语 377
技能训练答案 378
概念检查站答案 378
第17章 放射性与核
17.1 阑尾炎的诊断 380
17.2 放射性的发现 381
17.3 放射性的类别 382
17.4 放射性的检测 388
17.5 天然放射性和半衰期 389
17.6 放射性碳定年法 393
17.7 裂变和原子弹 394
17.8 核能 396
17.9 核聚变 398
17.10 放射性对生命的影响 398
17.11 放射性在医学中的应用 400
关键术语 401
技能训练答案 401
概念检查站答案 401
第18章 有机化学 403
18.1 我们闻到的气味 403
18.2 有机物与无机物的区别 404
18.3 碳 405
18.4 碳氢化合物 407
18.5 烷烃 408
18.6 异构体 413
18.7 烷烃的命名 414
18.8 烯烃和炔烃 417
18.9 碳氢化合物的反应 420
18.10 芳香烃 422
18.11 官能团 425
18.12 醇 426
18.13 醚 427
18.14 醛和酮 427
18.15 羧酸和酯 430
18.16 胺 433
18.17 聚合物 433
关键术语 436
技能训练答案 437
概念检查站答案 437
第19章 生物化学 439
19.1 人类基因组项目 439
19.2 细胞及其主要化学成分 440
19.3 碳水化合物 440
19.4 脂类 444
19.5 蛋白质 451
19.6 蛋白质结构 454
19.7 核酸 459
19.8 DNA 和蛋白质的合成 461
关键术语 466
技能训练答案 466
概念检查站答案 466
内容摘要
化学与人类活动和生命本身息息相关。本书结构严谨，层次清晰，内容全面，结合生活中的常见现象，描述了化学规律与知识。全书共19章，主要内容包括化学世界，测量与问题求解，物质与能量，原子和元素，分子和化合物，化学组成，化学反应，化学反应中的计量，原子中的电子与元素周期表，化学键，气体，液体、固体和分子间作用力，溶液，酸和碱，化学平衡，氧化和还原，放射性与核化学，有机化学，生物化学。本书的设计编排独具一格，每章都提供章节目录、例题、技能训练、概念检查点、化学在日常生活中的应用等内容，且在文中穿插了大量插图、表格。
媒体评论
"本书终于与中文读者见面了，这其实已经是英文的第六版。作者Nivaldo J. Tro是美国韦斯特蒙特学院的一名化学教授，除了科研成绩很好，还一直是该校深受学生喜爱的教师，曾三次被评为韦斯特蒙特学院年度杰出教师。自问世以来，本书就一直是美国最受大学生欢迎的化学启蒙书籍，这主要得益于作者在教学实践中的总结和每个版本的不断修订。全书各章节既相互联系，又相互独立，方便其他使用本书的教师自由决定教学内容的顺序；书本内容详实、严谨且又生动有趣，既保证了化学基础知识的多方面覆盖，又不显枯燥。作者引入了大量包含相应化学知识的生活例子，并且插入了大量形象的图片，使读者在阅读中能够联系实际生活，加深对知识的思考和记忆，建立起宏观世界和微观世界是如何联系起来的生动化学观。此外，作者希望通过本书培养读者求解问题的逻辑能力，不仅仅是化学问题，使读者能收获化学之外的技能。
由于语言种类、书写习惯和中外化学发展历史的不同，我在翻译过程中遇到了很多难题。为了保证一些专有名词既能保有英文原义，又能与中文化学内容契合，我翻阅了大量资料并请教了很多专业人士。尽管如此，我仍然耗费了一年多的时间才将本书以中文的方式呈现给读者。
在此，首先要感谢电子出版社有限公司的编辑给我这次翻译机会，这是我的第一次尝试；其次，要感谢傅姗女士、吴广先生与张碧玉女士，他们帮助我整理了部分译稿，使得我可以节省大量时间，从而可以全心全意地对中文内容进行斟酌完善。最后要特别感谢傅姗女士，她扎实的英语翻译基础和整个工作进程中对我的激励鼓舞，让我得以坚持下来。
最后声明，尽管我很努力，并有以上贵人相助，但限于自身水平、体力和时间，翻译中必定会存在一些问题，万望读者朋友批评指正！
王毕魁
1281145380@qq.com"
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