我的手作轻食便当(3)
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作者(日)森望|译者:陈建//李念念
出版社江苏科技
ISBN9787571300845
出版时间2019-03
装帧其他
开本其他
定价49.8元
货号30593414
上书时间2024-05-26
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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作者简介
森望（nozomi），日本大阪人，现与丈夫、孩子住在神奈川。本职为系统工程师，工作期间开始利用周末做常备菜。她将常备菜食谱分享在网络上，后发展为专业网站https://cookien.com，并得到广大像她一样兼顾家庭和工作的粉丝们的支持。现在持续活跃于日本各媒体杂志。
目录
本书使用方式
制作常备菜的体验
制作常备菜的主要厨具
制作常备菜的主要调料
有加分效果的调味料
制作常备菜与生活模式的变化
第一章 含平时加菜的1周13道常备菜
第一周
周末制作常备菜的时间表
菜单选择的秘诀
健康汉堡肉饼
甜辣猪肉炒红薯
通心粉沙拉
酸橙酱油拌双菜（菠菜、羊栖菜）
芥菜粒香炒西蓝花南瓜
莲藕炖油豆腐
生姜烧茄子
腌渍圣女果
姜丝蜜汁炒鸡胸
土豆干酪焗鲑鱼
蟹黄奶油可乐饼
腌萝卜拌鳕鱼子
油菜慢炖冻豆腐
本周套餐搭配法
第二周
周末制作常备菜的时间表
菜单选择的秘诀
扁豆紫苏猪肉卷
蚝油鸡腿
泡菜沙拉
酸橙酱油拌培根豆芽
酱油腌黄瓜
黄油拌南瓜
蛋黄酱香炒土豆
油菜炒鸡肉松
日式蘑菇汉堡肉饼
酱汁香烤翅尖
腌生姜胡萝卜
鲜蔬集萃咖喱
红薯奶油芝士沙拉
本周套餐搭配法
专栏1 存放的基础知识
专栏2 冷冻存储时的窍门
第二章 短时间就能完成的两周10道常备菜
第一周 70分钟烹制6道菜
第二周 60分钟烹制4道菜
周末制作常备菜的时间表
墨西哥辣牛肉酱
奶油玉米炖鸡肉
香浓牛蒡胡萝卜沙拉
内容摘要
《我的手作轻食便当3》为轻食便当系列第三部。作者着手常备菜制作已有8年的时间，期间历经就业、结婚与生子，，但是不管生活中发生多大的变化，常备菜都依然是日常生活中不可或缺的一部分，作者也对常备菜有了更多的生活感悟。本书以“符合多种生活模式的常备菜”为主题。以单身者、新婚夫妻或小家庭为单位，依家中人数弹性调整菜谱，甚至还有2周的常备菜套餐计划，更大幅降低准备时间，更附上百万粉丝精选的人气菜谱！
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