食鼎记(上下)
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浙江嘉兴
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作者王新禧|责编:金荣良
出版社浙江文艺
ISBN9787533964924
出版时间2021-07
装帧平装
开本其他
定价98元
货号31182885
上书时间2024-11-29
商品详情
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作者简介
王新禧，小说，童话作者，日本文化研究者。豆瓣阅读、动魂文化专栏作者。已出版多部与日本文化有关的图书。
目录
上
第一回 危城小厮
第二回 炒饭对拉面
第三回 通吃侯
第四回 宝儿与喜儿
第五回 邋遢婆婆
第六回 血海余生
第七回 心含彩虹
第八回 身似琉璃
第九回 娇颜胜雪
第十回 咄咄怪事
第十一回 淫蟾殃民
第十二回 我见犹怜
第十三回 蛤蟆天子
第十四回 皇后羹
第十五回 欣逢知己
第十六回 冰火之困
第十七回 水火有情
第十八回 水火无情
第十九回 春风笑望
第二十回 盐米斗宝
第二十一回 说米论盐
第二十二回 拿手绝活
第二十三回 吃不得
第二十四回 张筵设戏
第二十五回 莲子烧猪头
第二十六回 此奸孰与识
第二十七回 米中乾坤大
第二十八回 碧海蟹生香
第二十九回 天河逍遥游
第三十回 深宵惊变
第三十一回 玉汝于成
第三十二回 甜威之争
第三十三回 食魔外道
第三十四回 福鹿奇冤
下
第三十五回 宫冷心热
第三十六回 水火既济
第三十七回 五鼎之秘
第三十八回 三材兼修
第三十九回 一炉骨董羹
第四十回 两部绝世经
第四十一回 三个知音人
第四十二回 甜咸豆腐花
第四十三回 味中别有昧
第四十四回 合味归一
第四十五回 百忍成苦
第四十六回 如是我闻
第四十七回 冰比冰水冰
内容摘要
本作以明末清初为背景，讲述一个洗碗小厮历经磨砺，逐渐成长为一代名厨的传奇故事。小说将食材、食
器、食论及高妙厨技，化入武功、神话与历史事件中，演绎一段段荡气回肠的天地食事。通过各大菜系的发展史，以及汉满饮食融合的过程，全面展示博大精深的中华传统饮食文化精髓与厚重磅礴的历史人文哲思。
精彩内容
斜阳西垂，红霞漫天。
如血的夕照，辉映着同样血
色苍茫的扬州城。
洗碗小厮白食易从一大盆不见油星的碗碟和脏水中抬起头来，深呼了一口气。
已经是第十天了。
他用右手按了按因饥饿而抽搐痉挛的胃部，勉力提起洗碗盆，向厨房走去。虽然从洗碗的水池到厨房不过数十步的距离，但他脚底虚浮、眼冒金星，途中连闪了几个踉跄。他知道，如果再不吃点东西，自己绝对撑不下去了。
今天，已经是扬州城枕戈泣血，被重重围困的第十
天了。白食易三日两夜粒米未进，全靠喝清水勉强支撑，此刻已饿得前心贴后背，恨不得眼前的一切统统变成食物，一口气全塞进咕咕叫的肚子里。
好不容易将沉重的洗碗盆端进厨房，白食易赶忙找了张椅子坐下，大口大口地喘着气，心里告诫自个道：“宜静不宜动，宜静不宜动。没事少动，也能省下几分力气。”这时蒸笼里飘出一阵蒸馒头的香气，白食易咽了咽口水，站起身走到屉笼前，掀开笼盖一瞅，十个雪白的馒头盛在屉格上，热气腾腾，诱人的香味扑面而来。他见四下里无人，伸出手指捏了捏馒头，只觉松软绵滑、
弹性十足，忍不住便要撕下一小块来，填一填空然无物的五脏庙。可是一个声音突
然在他脑海里坚决地喊着：“不，绝不能!这些馒头是给史阁部和诸位将军吃的，如
果他们饿坏了，扬州城就守不住了。我只是一个洗碗的小厮，就算饿死也算不了什
么。白食易啊白食易，这点骨气你还是要有的!”
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