食品安全监督抽样教程
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北京通州
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作者河北省食品检验研究院
出版社中国标准出版社
ISBN9787502641757
出版时间2015-07
版次1
印刷时间2015-07
印次1
装帧平装
开本平装
纸张胶版纸
字数32千字
定价49元
货号A-4175
上书时间2024-11-19
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商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
- 本书主要介绍了食品抽样的基本理论，明确了食品抽样各环节的基本要求和全过程的规范操作，详细阐述了各类食品的抽样方法，通过十个案例分析了抽样过程容易出现的问题，最后介绍了移动电子设备抽样操作规范。本书在编写过程中力求对食品抽样工作中出现的问题给出全面的解答和回应，具有很强的实用性、指导性和权威性，可作为食品安全监督抽样人员培训和和操作指导用书，也可供相关领域人员参考。
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