吃出美味 中华名菜 粤菜2 (2VCD美食光盘视频)
VCD
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北京丰台
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作者中央广播电视大学音像出版社
出版社中央广播电视大学音像出版社
ISBN9787799512389
年代不详
装帧平装
开本32开
纸张其他
货号9787799512389
上书时间2023-10-27
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商品详情
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ISBN：9787799512389
介质：VCD
碟数：2
出版社：中央广播电视音像出版社
地区：陆
商品描述
《中华名菜:粤菜2》主要为您介绍典型粤菜的制作方法。本节目甄选了最具有广东特色且适于家庭制作的菜肴，由专业厨师为您讲解演示。其示范做法准确到位，相信您看完本节目足不出户就可品到由自己亲手制作出来的正宗粤菜。
第一片
01 纸包鸡翅
02 番茄牛腩
03 蚝油牛肉
04 豉椒炒鸡球
05 碧绿虾球
06 银湖芦笋芥胆
07 菜远扒双菇
08 五彩炒虾松
09 芥胆鱼球
10 油泡鲜墨鱼
第二片
01 菊花烩蛇羹
02 金钱煎牛柳
03 淮杞炖凤翅
04 香菠冻蜜鸭
05 珍珠肉排
06 虾粒烩冬茸
07 菠萝鲜奶露
08 家乡清蒸鱼
09 五柳糖醋鱼
10 鲜奶菠萝银耳露
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