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饮食治疗指南(第二版)

5 九品

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上海宝山
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作者窦国祥 主编

出版社江苏科学技术出版社

出版时间2003-01

版次1

装帧平装

货号D94

上书时间2024-11-19

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   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 窦国祥 主编
  • 出版社 江苏科学技术出版社
  • 出版时间 2003-01
  • 版次 1
  • ISBN 9787534536878
  • 定价 55.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 其他
  • 纸张 其他
  • 页数 1184页
【内容简介】
本书共分十章,以现代医学知识、营养学知识和中医学理论相结合,系统介绍合理营养的生理学基础、营养与疾病联系、各类食物的营养价值、各类人群的合理营养和膳食。并以中医食疗为重点,对常用食物的性味、功效、应用,对常见疾病的饮食宜忌,对病人的饮食配制作了详细介绍。内容力求新颖、有科学性和实用价值。对常用食物营养成分表等内容列入附录,以备查阅。

  本书可作为医院、疗养院的临床医师,营养医师的参考书,也可供饮食行业工作者和广大群众参阅。也是每个家庭的良师益友。
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