营养与保健系列：完美瘦身指南

图书标准信息

• 作者 徐光华 著
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2004-01
• 版次 1
• ISBN 9787030125668
• 定价 22.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 107页
• 字数 77千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 营养与保健系列

【内容简介】

　　减肥瘦身，是大多数女人努力不懈，始终奋战的功课。《完美瘦身指南》是最实用完整的瘦身资讯书。本书有别于一般瘦身食谱所采取的格式化的一周菜单设计方式，或是自行计算始终模不着头绪的蔬菜米饭等食物分数和点数，而是将各式料理依据一天摄取1200-1500千卡热量的标准来自由随意组合三餐想吃的菜色。此外，尚有许多丰富的瘦身资讯，如减肥者的生活公约、运动瘦身雕塑曲线、减肥问答28问、减肥魔法收集篇等。

【作者简介】

　　徐光华
　　学历：辅仁大学家政系毕业
　　现任：新光医院营养科助理
　　经历：新光医院社区民众减理班进阶课程讲师，实践大学社区妇女大学“营养与健康”课程讲师，餐饮卫生稽查管理讲习班“健康饮食制备”讲师，中餐烹调技术上丙级、乙级、素食技能鉴定评审。

【目录】

自序
编辑手记
一减肥准则篇
4种法则检测环肥燕瘦
减肥者的生活公约

二减肥资讯
运动瘦身与曲线雕塑
减肥QA30问
减肥魔法搜集室
错误减肥与迷思

三减肥食谱篇
100大卡单点菜色
翡翠冬瓜夹
芥末北极贝、泰式青木瓜
四色虾仁
竹荪山药鸡汤
梅枣绿茶、红枣紫米粥
200大卡单点菜色
草虾水果卷
薏仁雪莲汤、鲜明奶酪
酸菜烧带鱼
韩式拌豆腐
什锦荞麦面
蛋卷、洋芋塔
300大卡单点菜色
400大卡营养早餐
500大卡均衡午餐
600大卡丰盛晚餐