《红楼梦》状写“吃喝玩乐”之精彩，古今中外小说无出其右者。著名红学家周岭从《红楼梦》饮食文化说开去，透过虚实食单、南北食材、茶事析疑、饮具鉴真、酒与酒令等妙趣横生的单元，品读红楼滋味，重温中国传统文化醇厚丰富的细节。原著中的一饮一馔，不为“炫吃”，是为了写人物、写故事、造气氛、讲道理；吃的用的有真有假，并非“疏漏”，而是蕴藏着独具匠心的艺术意图和哲理意图。
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作者周岭
出版社北京大学出版社
ISBN9787301351970
出版时间2024-06
版次1
印刷时间2024-06
印次1
装帧精装
开本32开
纸张胶版纸
定价98元
货号W1604
上书时间2024-10-19
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