养菌生活

图书标准信息

• 作者 夏梦 著；欣梦享 出品
• 出版社 天津科学技术出版社
• 出版时间 2023-08
• 版次 1
• ISBN 9787574214453
• 定价 59.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 240页
• 字数 103.000千字

【内容简介】

肥胖、疲劳、便秘、失眠、焦虑、抑郁……
  都与肠道菌群息息相关，
  你的肠道有多干净，身体就有多健康！
  而想要肠道菌群好，健脾少不了，健脾是养菌的基础！
  本书手把手教你如何根据体质来健脾养菌！
  吃好一日三餐，
  拥有健康、年轻、快乐的人生！

【作者简介】

夏梦，医学博士，多家卫视特邀嘉宾；

国家应急部应急总医院知名医师；

出身于中医世家，是首都名医裴永清老师第七位弟子；

北京市名老中医魏雅君教授学术继承人；

被授予中医中青年领军人才荣誉；

为多位明星诊治与调理，被誉为“明星调理师”。

【目录】

序言一起成为健脾、养菌达人吧

第一部分  菌群篇

第一章 肠道菌群，你的“真命天菌”

“屁股”指挥“大脑”是真的吗

不要认为肠道只是一个消化器官

第二部分  健康篇

第二章 肠道菌群失调的常见症状

肥胖

便秘

腹泻

长痘

过敏

胃病

糖尿病

焦虑抑郁

疲劳憔悴

第三章 调节菌群，先改善内环境

不要认为中医的脾胃等于脾、胃

调节肠道菌群和健脾祛湿，不谋而合

肠道养护有自己的“节”和“律”

 

第四章 如何更精准有效调节菌群

五种体质自测法

根据体质来健脾

 

第三部分 饮食篇

第五章 便当人参（5 2）饮食法

 

第六章 不同体质的养菌食谱

阳虚体质：总是怕冷的人

1.茴香小饼

2.人参核桃羊肉汤

3.苁蓉羊肉汤

4.白胡椒猪肚汤

5.虫草花鱼胶汤

6.牛骨髓汤

7.当归生姜羊肉汤

8.肉桂炖牛肉

9.红烧鳝鱼

10.大葱炒羊肉

11.鲜虾蒸蛋

12.酸汤肥牛

13.韭菜炒鸡蛋

14.板栗烧鸡

15.肉末刀豆

16.葱烧海参

17.三黑米糊

18.补肾八宝粥

19.葱白红枣鸡肉粥

20.益智仁粥

21.牛奶山药燕麦粥

22.生姜红糖饮

23.山楂核桃饮

24.姜枣茶

25.龙眼红枣茶

26.柠檬红茶

 

气虚体质：疲劳气短的人

1.橘红糕

2.红薯糯米饼

3.党参乌鸡汤

4.山药鲫鱼汤

5.山药鸭汤

6.黄芪鲢鱼汤

7.黄芪蒸鸡

8.土豆炖鹅肉 

9.小鸡炖蘑菇

10.牛肉炖萝卜

11.油菜炒香菇

12.家常豆腐

13.白菜豆腐炖菌类

14.凉拌白扁豆

15.黄豆浆

16.红枣糯米粥

17.人参粥

18.茯苓山药粥

19.黄芪白术粥

20.山药粥  

21.南瓜蒸百合

22.黄芪红枣茶

23.红景天桂圆大枣茶

24.石斛枸杞茶

25.葡萄饮

26.花生红枣米糊

 

痰湿体质：爱水肿的人

1.白萝卜丝饼

2.玉米饼

3.阳春荞麦面

4.珍珠糯米丸子

5.玉米笋炒芥蓝

6.百合炒芦笋

7.洋葱炒鸡蛋

8苦瓜酿肉

9.手撕卷心菜

10.凉拌海带

11.凉拌菠菜

12.香煎金昌鱼

13.炸小黄鱼

14.盐水鸭

15.牛肉炖胡萝卜

16.荷叶粥

17.小米白茅根粥

18.山药冬瓜汤

19.芡实莲子薏仁汤

20.赤豆鲤鱼汤

21.白菜萝卜汤

22.干贝萝卜汤

23.紫菜芦笋汤

24.海带冬瓜炖猪肉

25.陈皮甘草茶

26.菊花普洱茶

27.乌梅山楂饮

28.生菜绿豆豆浆

 

湿热体质：爱长痘的人

1.玫瑰饼

2.泥鳅炖豆腐

3.荠菜饺子

4.绿豆藕

5.冬瓜银耳羹

6.菊花鸡肝汤

7.黄瓜祛湿汤

8.凉拌马齿苋

9.凉拌芹菜叶

10.凉拌黄瓜

11.杏仁拌苦瓜

12.荷塘月色

13.芦荟油煎鸡蛋

14.炒螺蛳

15.鸡肉炒芹菜

16.薄荷叶炒鸡丝

17.虾仁炒丝瓜

18.竹笋炒肉

19.番茄鱼

20.萝卜鲜藕粥

21.百合薏米粥

22.绿豆粥

23.百合薄荷粥

24.茉莉花粥

25.山楂荷叶茶

26.麦冬茶

27.苹果柠檬汁

28.玫瑰柑橘汁

29.白萝卜汁

30.金橘柠檬茶

31.山楂茶

32.赤芍生地银花饮

 

特禀体质：爱过敏的人

1.归芪红枣炖鸡

2.糯米鸡

3.醋溜白菜

4.肉炒花菜

5.紫苏蘑菇炒鸡片

6.灵芝炖乳鸽

7.茄汁里脊

8.凉拌金针菇

9.秋葵黑木耳

10.爽口藕片

11.灵芝银耳羹

12.固表粥

13.四神米糊

14.燕麦黑米粥

15.木耳红枣粥

16.归芪瘦肉汤

17.防风苏叶瘦肉汤

18.山药鸽子汤

19.西洋参水

20.马苏茶

21.辛夷花茶

22.扁鹊三豆饮

23.荔枝果饮

 

第七章 怎样养菌更有效

健脾养菌贴士

健脾养菌问答

附录1：这些行为伤害菌群和脾胃

附录2：健脾养菌食物一览表