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小餐馆菜谱与烹调技术

老菜谱 老书 中小型餐馆,单位食堂的专业烹饪人员和烹饪爱好者自学与培训时使用

15 3.3 八五品

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山东德州
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作者金次凡 祝宝钧

出版社浙江科学技术出版社

ISBN9787534107429

出版时间1987-04

版次6

印刷时间1993-03

印次6

印数70701千册

装帧平装

开本32开

纸张轻型纸

页数411页

字数28千字

定价3.3元

上书时间2023-08-26

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   商品详情   

品相描述:八五品
书本自然旧,轻微使用痕迹,无缺页,保存良好

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