30分钟开饭

图书标准信息

• 作者 梁琼白
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2003-09
• 版次 1
• ISBN 9787506427227
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 83页
• 字数 80千字

【内容简介】

长期在外吃饭不仅减少了家庭情趣，而且也让人担心健康和卫生。对家庭主妇而言，做饭是烦琐又无法逃避的工作，如果亲力亲为又不得要领，的确会怨怼顿生，把乐趣变成痛苦的负担，也就失去了与家人共食的温馨。所以，要让读者轻松愉快入厨，让家人享受共餐的乐趣，是本书最重要的使命。对在职场上冲锋陷阵，又要照顾家庭的女性，希望我的烹饪经验能给你的生活带来更多便利。

【目录】

下厨快煮进修班

双椒牛小排+酸辣白菜+绵苋羹

香芹鲜鱿+蒜泥鱼片+白菜牛肉丸汤

鸡腿拌小黄瓜+韭菜花炒鸡卷+番茄蛋花汤

银芽牛柳+翠芹拌腐竹+福菜鱼头汤

糖醋烩鱼+香肠炒蛋+蛤蜊冬瓜汤

臊子鳕鱼+炸鱿鱼翠芹+汆丸子汤

罗定鸡球+皮蛋炒豆腐+番茄贡丸汤

炸鲜鱿+干煸四季豆+酸辣鸭血羹

豆瓣罗非鱼+雪菜蚕豆+冬菜丸子汤

啤酒虾+白玉丝瓜+莲藕排骨汤

干煎赤（鱼宗）鱼+腐乳空心菜+苦瓜鸡汤

肉骨茶+金银蛋炒苋菜+蒜蓉蒸虾

苦瓜牛肉+鲜笋沙拉+西洋菜排骨汤

西湖醋鱼+油焖桂竹笋+鲜牡蛎豆腐汤

咖喱牛肉+XO酱鲜笋+鱼片豆腐汤

苦瓜焖排骨+梅汁拌藕片+酸笋汤

海鲜炒乌龙面+蒜蓉小内瓜+姜丝粉肠汤

茭白牛肉+麻酱茄子+腌瓜遮目鱼汤

迷迭香鸡腿+鲔鱼沙拉+蘑菇浓汤

双椒鱼柳+三丝炒素肠+腌笃鲜

胡椒虾+罗勒茄子+鲜笋鸡汤

海鲜烩通心粉+鲜菇炒金针+蔬菜浓汤

咕噜肉+珠贝炒西芹+黄瓜鱼丸汤

豉汁鸡球+百合丝瓜+汆肉片汤

虾蓉丝瓜+客家小炒+菜干肉片汤

奥力冈猪排+鳄梨虾仁+玉米浓汤

干煎遮目鱼+炒牛蒡+玉米排骨汤

沙锅鱼头+菠菜番茄+干贝烩瓜条

葡汗鸡+葱烧豆腐+银萝排骨汤

香根牛肉+卤白菜+菜脯鸡汤

红曲排骨+圆白菜炒腊肉+沙茶鱿鱼羹

葱烧马头鱼+蒜蓉菠菜+虾仁豆腐羹

茄烧鳗鱼+豆干白菜+罗宋汤

三杯鲑鱼+蒜薹香肠+金菇螺肉汤

贵妃牛腩+红烧豆腐+萝卜燕饺汤

文昌鸡腿+椒盐毛豆+酸菜肉片汤

黄焖鸡+菜花炒香肠+丸子汤