食品加工技术【2016年出版】
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北京顺义
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作者李秀娟主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122025760
出版时间2016-09
版次1
印刷时间2016-09
印次12
印数1千册
装帧平装
开本16开
页数259页
定价29元
货号2D0
上书时间2023-09-13
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商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
- 本书内容涉及果蔬、软饮料、焙烤及膨化食品、肉制品、乳制品、水产品、豆制品和发酵食品加工八部分。
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