酿酒分析与检测（第2版）
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北京顺义
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作者王福荣 主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122133779
出版时间2012-05
版次2
印刷时间2012-05
印次1
装帧平装
开本16开
页数340页
定价48元
货号2C0
上书时间2023-08-23
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商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
- 本书分5章详细介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒及酒精生产中原料、半成品、成品的分析检验，对企业中常规分析项目详细阐述了检测方法的原理、要点及操作中应注意事项。
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