葡萄有四种颜色

图书标准信息

• 作者 何农 著
• 出版社 漓江出版社
• 出版时间 2009-07
• 版次 1
• ISBN 9787540746094
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 173页
• 字数 100千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《葡萄有四种颜色》主要讲述了：葡萄晶莹剔透，酒滴流光溢彩。全球著名酒庄的兴衰变迁，世界顶级酿酒大师的传奇经历，橡木桶与酒窖中装载的异域风情，石墙围住的深厚精彩的葡萄酒文化，都透过红、白、粉红、金黄四种颜色折射出来。葡萄酒与人的故事，是最奢华的享受，也是最平常的感动。
书末附有独立的文字图表，专门介绍葡萄名称中法文对照，葡萄酒分类、品尝的具体感官反应等常识，便于读者“按图索骥”，因此《葡萄有四种颜色》又是具有葡萄酒基本指南功能的实用书籍。

【作者简介】

何农，又名何龙。供职于媒体，游走于东西。著有《推开法国一扇窗》、《巴黎美食地图》、《左岸偏左右岸偏右》、《行走的葡萄》、《以巴黎为借口》等书数种。翻译出版过《全译插图圣经故事》、《格鲁乌——苏军情报部内幕》等。

【目录】

【红】
名门与酒
以顾客始，以拥有者终
色·酒
“不是一家人，不进一家门”
关于搭配
一个人的葡萄酒庄园
酒瓶“里”与酒瓶“外”
“法国死了！法国万岁！”

【白】
众酒皆“醒”我不“醒”！
“最好的酒在哪儿？就在你的杯中！”
酒农也遭遇“文化碰撞”
酒香识女人
“动物凶猛”
雅文邑还是干邑，这是一个问题！
佐餐狂饮还是餐后小酌？
“来杯拿破仑！”

【粉红】
酒标收藏者的奇遇
橡木桶的前世今生
鲜花盛开的菜单
酒鼻子（LeNezduVin）
用蜡烛能烤面包吗？
名不“正”，言也“顺”
开胃！开胃！

【金黄】
把酒卖到总统府去！
大胆或鲁莽
女人新生从63岁开始
该出手时就出手！
为赚钱而收藏葡萄酒？
看得见葡萄园的房间
“鱼与熊掌兼得”