新农村建设丛书·农村富余劳动力转移培训教材：养鸡技术

图书标准信息

• 作者 单雪松、陈绍辉 编
• 出版社 吉林出版集团有限责任公司，吉林科学技术出版社
• 出版时间 2009-07
• 版次 4
• ISBN 9787807207320
• 定价 9.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 175页
• 字数 142千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　    《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。
　　    本丛书共分五辑，每辑100册，每册介绍一个专题。第一辑为农村科技致富系列；第二辑为12316专家热线解答系列；第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列；第四辑为农村富余劳动力向非农产业转移培训教材系列；第五辑为新农村建设综合系列。
　　    丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性，开本、装帧、定价强调适合农村特点，做到让农民买得起，看得懂，用得上。希望本书能够成为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质、更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。

【目录】

第一章 绪论
第一节 现代养鸡生产
第二节 养鸡生产概况

第二章 鸡的品种与育种
第一节 鸡的品种
第二节 现代商品杂交鸡的育种

第三章 孵化
第一节 孵化厂的建场要求及设备
第二节 种蛋的管理
第三节 胚胎发育
第四节 孵化方法
第五节 初生雏的雌雄鉴别

第四章 蛋鸡生产
第一节 雏鸡的饲养管理
第二节 育成鸡的饲养管理
第三节 产蛋鸡的饲养管理

第五章 肉鸡生产
第一节 现代肉鸡生产
第二节 肉仔鸡的饲养管理
第三节 优质黄羽肉鸡生产

第六章 种鸡的饲养管理
第一节 蛋用种鸡的饲养管理
第二节 肉用种鸡的饲养管理

第七章 养鸡场的卫生与防疫
第一节 综合防疫措施
第二节 养鸡场的消毒
第三节 免疫程序
第四节 主要疫病的防治技术
第五节 养鸡场废弃物的处理

第八章 养鸡场经营管理
第一节人员管理
第二节 计划管理
第三节 生产管理
第四节 财务管理
第五节 鸡产品分级与加工