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吃蔬菜的学问
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河北廊坊
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作者赵生 著
出版社百花文艺出版社
出版时间2005
装帧平装
货号9787530642276
上书时间2024-10-28
商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 赵生 著
- 出版社 百花文艺出版社
- 出版时间 2005
- ISBN 9787530642276
- 定价 21.00元
- 装帧 平装
- 开本 21cm
- 页数 187页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书分成叶茎类、花菌类、果实类、地下根类，详细讲述了每种蔬菜的植物科属、产地、科学成分、古代植物学家记载、材料配搭、烹饪方法、食疗功用等。
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