图书条目标准图
我爱厨房
批量上传，套装书可能不全，下单前咨询在线客服！图书都是8-9成新，少量笔记，不影响阅读使用！光盘、学习卡、附件等默认不带，有特殊要求，下单前请咨询客服！
￥ 6.9 3.1折 ￥ 22 九品
仅1件
河北廊坊
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者舒畅 编著
出版社四川人民出版社
出版时间2001
装帧其他
货号9787220053603
上书时间2024-10-22
商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 舒畅 编著
- 出版社 四川人民出版社
- 出版时间 2001
- ISBN 9787220053603
- 定价 22.00元
- 装帧 其他
- 开本 21cm
- 页数 425页
- 正文语种 简体中文
- 丛书 新世纪厨艺宝典
- 【内容简介】
- 本书从厨房的布置，厨具的置备、功用，食品的营养、选料、加工、贮存，到菜肴的烹饪技法、调味、火候等方面进行了详细的介绍。
点击展开
点击收起
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价