(高职高专)中外民俗(旅游与酒店管理类)

图书标准信息

• 作者 孙延忠 主编；方澜
• 出版社 大连理工大学出版社
• 出版时间 2009-05
• 版次 1
• ISBN 9787561148433
• 定价 27.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

《中外民俗》是新世纪高职高专教材编委会组编的旅游与酒店管理类课程规划教材之一。

  本教材从高职高专旅游管理专业和酒店管理专业的人才培养目标出发，遵循“够用、适用、实用”的原则，在借鉴和吸收众多中外民俗研究成果的基础上，从民族与宗教两个角度对中外不同民族、不同国家的民俗进行了介绍。全书共分两篇，上篇为中国部分民族民俗，主要介绍了汉族和部分少数民族的居住民俗、饮食民俗、服饰民俗、节日民俗、人生仪礼民俗、宗教信仰民俗、禁忌民俗等；下篇是部分外国国家民俗，主要介绍了国外信仰基督教、佛教和伊斯兰教的部分国家的民俗民风。

  本教材内容丰富，适用面广，既可作为高职高专旅游与酒店管理专业、旅游管理专业、饭店管理专业、旅游景区开发与管理专业、导游专业等专业的教材，又可为旅游从业人员和旅游爱好者了解中外民俗知识提供帮助。

【目录】

中外民俗导论

上篇 中国部分民族民俗

　第一章 汉族

　　第一节 汉族概况

　　第二节 汉族民俗

　第二章 华北地区比分少数民族民俗

　　第一节 蒙古族

　　第二节 鄂伦春族

　第三章 东北地区部分少数民族民俗

　　第一节 朝鲜族

　　第二节 满足

　第四章 华东地区部分少数民族民俗

　　第一节 畲族

　　第二节 高山族

　第五章 中南地区部分少数民族民俗

　　第一节 壮族

　　第二节 瑶族

　　第三节 土家族

　　第四节 黎族

　第六章 西南地区部分少数民族民俗

　　第一节 藏族

　　第二节 彝族

　　第三节 苗族

　　第四节 侗族

　　第五节 布依族

　　第六节 白族

　　第七节 哈尼族

　　第八节 傣族

　　第九节 佤族

　　第十节 纳西族

　　第十一节 羌族

　第七章 西北地区部分少数民族民俗

　　第一节 回族

　　第二节 维吾尔族

　　第三节 哈萨克族

　　第四节 东乡族　　

　　第五节 土族

下篇 部分外国国家民俗

　第八章 信仰佛教的部分外国国家民俗

　　第一节 佛教概述

　　第二节 信仰佛教的部分外国国家民俗概述

　第九章 信仰基督教的部分外国国家民俗

　　第一节 基督教概述

　　第二节 信仰基督教的部分外国国家民俗概述　　

　第十章 信仰伊斯兰教的部分外国国家民俗

　　第一节 伊斯兰教概述

　　第二节 信仰伊斯兰教的部分外国国家民俗概述

参考文献