现代酒店营销实务正版二手

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广西南宁

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作者曾琳,朱承强著

出版社华中科技大学出版社

ISBN9787568073288

出版时间2021-08

装帧平装

开本16开

定价59.8元

货号9787568073288

上书时间2024-02-16

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商品描述: 作者简介
曾琳上海旅游高等专科学校酒店与烹饪学院教师，同济大学景观学硕士。曾赴瑞士里诺士酒店管理学院研修，主要研究酒店营销、餐厅设计。曾参加国家人保部、文旅部、教育部等多项课题8项，参加上海市旅游职业教育集团、上海市旅委、上海市教委、上海食文化协会市级课题6项，校级课题6项，行业委托课题12项。主持上海旅游职业教育集团职业教育研究项目获得科研成果奖。讲授课程结合新的理念及行业实践，具有很强的实践操作，在教学方法上富于创新精神，教学效果优良，得到学生的一致好评。 n
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朱承强教授，上海杉达学院管理学院院长、旅游与酒店管理学院院长。中国首届旅游教育突出贡献人物、教学名师、“酒店管理”精品课程负责人。先后于日本大阪旅游学院、上海大学、澳大利亚拉筹伯大学。曾在香港希尔顿酒店、日本帝国饭店等国际旅游企业工作。兼任旅游饭店星级评定员、全国旅游职业教育教学指导委员会委员、全国应用型大学联盟酒店管理专业协作会副理事长、国家人社部《中国职业分类大典》专家委员会委员，主持了多项教育部、文旅部重大课题和企业委托项目。

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