【假一罚四】看视频学做营养菜
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浙江嘉兴
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作者甘智荣主编
出版社山东电子音像出版社
ISBN9787830120238
出版时间2015-06
装帧其他
开本其他
定价29.8元
货号2749584
上书时间2024-12-23
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目录
随着人们生活品味的提高, 对饮食的追求也发生了微妙的变化, “好吃”不如“会吃”, “吃得好不如吃得巧”, 已日渐成为大众的共识。一道成功的菜不仅要色香味俱全, 更要在营养上取胜。本书精选了日常生活中最常见的近百种食材, 包括谷物、蔬菜、水果、菌菇类、肉类、蛋奶类、海产类、干果类, 针对每一种食材, 详细介绍了重点营养素、保健功效、选购方法、保存法、搭配宜忌、食用注意事项等, 并推荐了该食材的最佳营养菜谱。对每道成品菜均介绍了其营养价值, 适合不同人根据需要选择。所选菜品除了营养丰富, 都以简单易学为主要原则, 并配以二维码, 用手机扫一扫就能观看分步教学视频, 没有烹饪基础的人也能一学就会, 做出美味菜品, 吃出营养健康。
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