• 【假一罚四】饭店收益管理
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【假一罚四】饭店收益管理

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浙江嘉兴
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作者祖长生著

出版社中国旅游出版社

ISBN9787503272998

出版时间2024-03

装帧平装

开本其他

定价52元

货号4594361

上书时间2024-12-23

朗朗图书书店

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
目录
本书从收益管理的基本概念、饭店产品组合与价格决策, 饭店市场细分与销售渠道管理, 收益管理的市场预测, 动态定价, 容量控制和客房超订等方面详细解读饭店业收益管理的各个方面, 对饭店从业人员来说是很好的学习教材, 对一般读者也有很大的启发。

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