【假一罚四】学做药膳不生病

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浙江嘉兴

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作者黄灵素主编

出版社北京联合出版公司

ISBN9787550224193

出版时间2014-12

装帧其他

开本其他

定价68元

货号4434637

上书时间2024-12-23

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商品描述: 目录
本书所选药膳功效确切、易于采办、加工方便、可操作性强。第一章主要介绍了药膳的相关基础知识。第二章详细剖析了日常生活中的常见药膳原料, 让读者全面了解食材和药材的特性。第三章为了满足不同人群对健康的不同需求, 针对季节时令、脏腑功能、男女保健滋养等提供了多种药膳, 随查随用。第四章主要列出了112种常见疾病, 每一种疾病都先剖析其症状, 再介绍几款对症食疗药膳。

精彩内容
药膳不同于一般的中药方剂，又有别于普通的饮食，它取药物之性，用食物之味，对于无病之人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的药膳，对身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制药膳更是感觉无从下手。为此，我们带着为普通家庭服务的愿望和目的，本着与现代医学研究进展合拍、功效确切、易于采办、加工方便、可操作性强的原则，根据我国传统中医学“医食相通”的原理，最终编写了《学做药膳不生病》一书。是您家中必备书籍，贴近生活，内容丰富！

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