【假一罚四】“豫”见野菜
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全新
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作者主编张晓霞, 赵丽娜
出版社郑州大学出版社
ISBN9787564596613
出版时间2023-06
装帧平装
开本其他
定价86元
货号4521033
上书时间2024-12-23
商品详情
- 品相描述:全新
- 商品描述
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目录
本书主要依据食用部位兼顾科属分类进行章节的划分, 具体编写内容以项目进行, 按照从野菜的食用渊源、识别要点、采摘方法到食用加工等生活任务流程进行编写。主要包括以下内容: 河南省常见野菜资源概述、叶类常见野菜的识别及食用方法、根茎类常见野菜的识别及食用方法、花类常见野菜的识别及食用方法、果菜类常见野菜的识别及食用方法、竹笋类常见野菜的识别及食用方法、蕨菜类常见野菜的识别及食用方法、其他类常见野菜的识别及食用方法。
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