【假一罚四】酒店前厅与客房管理
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全新
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作者张成主编
出版社河海大学出版社
ISBN9787563087730
出版时间2023-12
装帧其他
开本其他
定价58元
货号4539580
上书时间2024-12-18
商品详情
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目录
本教材共十三章, 主要对酒店前厅与客房的服务与管理的内容进行全面阐述, 每章均配有习题。前厅部分主要包括预订业务、接待业务、客户关系管理业务以及前厅系列服务等内容。客房部分主要包括客房清洁业务、客房洗衣业务、客房服务质量、酒店安全以及设备用品等内容。除此之外, 还着重对酒店前厅与客房经营统计、收益管理进行了阐述。本书对当前酒店行业先进管理理念和研究成果进行了吸收与应用。
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