【假一罚四】中华节气菜作品选
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浙江嘉兴
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作者世界中餐业联合会, 《餐饮世界》杂志社组编
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518444045
出版时间2023-07
装帧精装
开本其他
定价298元
货号4415034
上书时间2024-12-18
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
本书是一部介绍中华节气菜的书籍, 旨在传承和弘扬中华饮食文化, 展现二十四节气的丰富和多样性。收录其中的节气菜作品, 以工匠精神展示了厨艺, 反映了厨师们对于节气和传统文化的深厚情感和热爱之情。
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