【假一罚四】隽味食谱
全新正版书籍，假一罚四，放心选购。可开发票，24小时内发货。
￥ 45 5.6折 ￥ 80 全新
库存84件
浙江嘉兴
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者张伟, 陈子善主编
出版社上海文化出版社
ISBN9787553527673
出版时间2023-07
装帧其他
开本其他
定价80元
货号4426637
上书时间2024-12-18
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
目录
本书辑录的食谱文字, 所涉皆为当时风行之菜, 有西餐、西点之制作教程, 有中餐、米面糕点之烹制诀窍, 无论是煎炸炖煮, 还是焖烤熏蒸, 一一皆备。从中能看到晚清至民国时期的饮食风貌, 兼具民俗、史学价值。
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价