【假一罚四】现代实用养鹅技术大全

近年来，随着我国社会的快速发展和经济水平的不断提高，人们对畜产品提出了更高要求。其不仅要满足数量的供给，更要绿色优质。所以，营养价值高、风味好、绿色无残留的畜产品深受人们青睐，市场需求量大、销售价格高、生产效益好。鹅是草食家禽，对粗纤维的消化能力强，对环境适应能力强，体质健壮，易于管理，这些特点十分有利于绿色优质产品的生产。加之鹅的产品种类多，可以生产出肉、蛋、羽绒、皮毛、血等，经济价值高，市场潜力大，许多地方政府和养殖者都把养鹅业作为一个朝阳产业，这极大地促进了养鹅业的发展，使我国成为养鹅数量最多的国家。目前，我国养鹅业虽有较大发展（鹅的饲养数量和产品产量不断增加），但生产中仍存在许多问题亟待解决，如规模化和集约化程度的提高、生产性能的改善、产品的开发利用、生产成本的降低等，这就需要尽快推广应用先进配套的养鹅技术。为此，结合多年生产实践、教学与研究和我国养鹅业生产实际，我们组织有关人员编写了《现代实用养鹅技术大全》一书。本书包括十章，分别是鹅的外貌特征及生物学特性、鹅的品种及选择技术、鹅的繁育技术、鹅场建设及环境管理技术、鹅的营养需要与饲料配制技术、鹅的饲养管理技术、种草养鹅技术、鹅病的诊断技术、鹅场的疾病防治、鹅场的经营管理。本书力求突出技术的实用性和可操作性，保持技术的系统性、先进性和配套性，并配有大量图片以帮助读者理解和应用。本书不仅适合鹅场饲养管理人员和广大养鹅专业户阅读，也可作为农业大专院校和农村函授培训班的辅助教材和参考书。需要特别说明的是，本书所用药物及其剂量仅供读者参考，不可照搬。在生产实践中，所有药物学名、常用名与实际商品名称有差异，药物浓度也有所不同，建议读者在使用每一种药物之前，参阅厂家提供的产品说明以确认药物用量、用药方法、用药时间及禁忌等。购买兽药时，执业兽医有责任根据经验和对患病动物的了解决定用药量及选择最佳治疗方案。本书中的图片主要是“家禽生产”课题组多年教学、科研与家禽生产服务的资料。由于作者水平有限，书中难免有不妥或疏漏之处，恳请读者指正。

本书主要介绍了鹅的生物学特性、鹅的品种及选择、鹅的繁育、鹅场建设及环境管理、鹅的营养需要与饲料配制、鹅的饲养管理、种草养鹅、鹅病的诊断、鹅场的疾病防治以及鹅场的经营管理等鹅的高效饲养管理核心和关键技术。全书内容实用，语言通俗易懂，并配有大量彩色图片，以便读者更容易理解和掌握。本书适合鹅场技术人员、饲养管理人员、兽医人员、鹅场经营者及广大养鹅专业户阅读参考，也可作为农业大专院校和农村函授培训班的辅助教材和参考书。