【假一罚四】饮茶小史
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浙江嘉兴
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作者静清和著
出版社九州出版社
ISBN9787522514918
出版时间2023-03
装帧精装
开本其他
定价78元
货号4362876
上书时间2024-12-18
商品详情
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作者简介
静清和，原名张茂林，出身于中医世家，当代有名茶人，知名茶学者。清和茶道、清和花道的创始人。国内有名的茶席、茶道空间设计师，茶道与茶席美学的推广者、践行者。长期以来，致力于茶道、香道、传统插花、中医、文玩等传统文化的研习。多年来，秉持“静为茶性，清为茶韵，和乃茶魂”的制茶、做茶理念，长期游学茶山，从源头问茶，对茶类、茶史、茶性、茶器等，均有深刻的研究和论述。以传统中医理论为基础，以现代科学理念为表达，深入浅出，形成了自己独特的视角与观点，深刻影响着国内健康饮茶、茶席设计、茶道美学及其对茶的认识。代表作有《茶味初见》《茶席窥美》《茶路无尽》《茶与茶器》《茶与健康》《饮茶小史》。
目录
本书从”秦取巴蜀茗饮始”, 一直写到”健康瀹饮是根本”, 以历代细碎、翔实的史料作支撑, 以可靠确凿的前贤琐记、林下闲谈等为依据, 力图从两千余年的残存历史脉络、余绪之中, 相对准确地还原出那段中国的饮茶历史, 使之茶脉赓续, 气韵贯通。
内容摘要
本书为“静清和作品”系列第六册。从上古的原始煮饮，到陆羽改造过的煎茶；从早期民间的斗茶，到经过蔡襄等提炼过的点茶；从市井草莽的点茶、果子茶，演化成为明代以降的撮泡法；它们之间究竟存在着怎样的次第关联与相互影响？而这些，恰恰也是本书着力挖掘与探究的重点。本书以历代细碎、翔实的史料作支撑，以可靠确凿的前贤琐记、林下闲谈等为依据，力图从两千余年的残存历史脉络、余绪之中，相对准确地还原出那段中国的饮茶历史，使之茶脉赓续，气韵贯通。
主编推荐
知名茶人静清和关于饮茶演化及审美变迁的代表作
从两千余年的残存历史脉络、余绪之中，相对准确地还原出中国的饮茶历史
本书视角独特，以可靠确凿的前贤琐记、林下闲谈等为依据，探究煮茶、煎茶、点茶、泡茶以及文人茶与工夫茶的深层勾连、互动与衍生关系
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