【假一罚四】想吃菜, 在家种!
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浙江嘉兴
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作者(日) 畑明宏著绘
出版社中信出版集团
ISBN9787521749700
出版时间2023-01
装帧平装
开本其他
定价59元
货号4325066
上书时间2024-12-18
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
他是亲身实践自给自足的生活方式长达数十年的家庭种植专家，在奈良市为他的五口之家种植水稻和蔬菜！是倡导美好生活的“庭院生活研究所”的负责人，日本热门综艺节目的蔬菜种植讲师，通过趣味盎然的语言与清新自然的手绘，帮助读者以简单、低成本、好操作的方法，实现在家种菜自给自足的愿望！
目录
本书是一本关于如何在城市或公寓中开始自给自足生活方式的实用书籍, 让读者无论住在哪里都能过上自给自足的生活。第一章, 通过手绘插画引导读者从在杯子里水培韭菜开始自己自给自足的新生活, 循序渐进引导读者从杯子到花盆, 再从花盆到种植园, 了解蔬菜种植的基本技法; 第二章和第三章, 讲述了从半天打造家庭小花园到租田实现完全自给自足的进阶之旅, 从花盆种植到田地打垄、种植棚搭建, 实现从业余爱好到专业种菜的完全进化; 第四章是本书的核心模块, 作者将话题引回城市, 用近百页的篇幅讲述了在城市的家中实现自给自足的全过程, 其中包括在公寓中打造菜园子的方法和有关城市平地菜园的建议, 更有关于保存蔬菜的全面指南。
内容摘要
《想吃菜，在家种！：自给自足的居家种菜指南》将以简单趣味的手绘图解，教你实现从城市公寓自种自煮到搭建专属一米花园实现自给自足的全过程。
无论你是上班族、学生党、住宿舍、住公寓……
本书在手：
蔬果栽培的各项基本知识与重点大集合，让你一看就会种！
配合季节，提示蔬果培植要点，给你一份全年种植计划！
网罗数十种热门、日常蔬果的种植、采收全过程，帮你实现自给自足！
包含采收后的保存要点和美味享用的秘诀，告诉你怎么烹调才好吃！
甚至还有一份从阳台到农田的自给自足计划，帮你圆梦田园！
帮你垃圾变废为宝，在家种菜少花钱，自给自足超简单！
主编推荐
不想买工具，不想多花钱，但是想吃自己种的菜！
种什么、怎么种、何时采，
如何存、怎样做更美味？！
×复杂的长篇理论 √立刻学会在家种蔬果！
如果以上是你心中所想，那么本书真的适合你！
手绘图解要点×超低成本清单×简单易懂好操作
1米菜园搭建指南×365天种植计划
30种日常蔬菜×自种自煮圆梦田园
■配合季节，提示蔬果培植要点！给你一份全年种植计划！
按照一年十二个月的季节变化与气候特征，提示该时期所栽种之蔬果的各项培植重点与应进行的防范措施。例如：架设支架、摘芯整枝、施肥定植、播种育苗等各项事项。可作为全年度的培植要点参考，了解不同月份可以进行或应该进行的重点事项，掌握栽种蔬果的年间行程！
■网罗数十种热门、日常蔬果栽培重点整理！帮你实现自给自足！
书中网罗日常生活中常见常吃的蔬果，以手绘笔记的形式，整理并记录下它们的栽培重点。每项蔬果都贴心附上栽培月历，清楚标示播种到采收的时间段，并且依照蔬果的生长特性与适宜环境，提供育苗、施肥、定植、整枝‧架设支柱、追肥、采收；整地方式、播种‧定植、追肥‧培土、害虫防治、采收……等，量身整理出来的栽培重点。宛如考前重点般的图解式图文对照解说，帮助你轻松快速掌握各种蔬果的栽培重点！
■采收后的保存要点、调理诀窍，以及美味享用的秘诀！
蔬果采收之后才是重头戏！本书按照蔬果种类去做区分，贴心追加收录多种蔬果的保存、享用方式。一开始先将蔬果分成果菜类、叶菜类、根茎类，分别提示应该如何正确地进行保存。接着再按照部分蔬果的不同特色，重点提示它们的保存方法或享用方式。
■蔬果栽培的各项基本知识与重点整理！
包含常见蔬果分类、选择栽种蔬果的要点、蔬果栽种的难易度、适宜栽培蔬果的日照和温度、如何避免连作障碍、土壤改良要领、播种要领、购买幼苗的简易优劣分辨方式、植栽防寒要领……本书将新手常有的疑问，或是一开始不易掌握的事项都分门别类汇整成一目了然的统整资料，让你快速进入状况，不再绕远路！
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