【假一罚四】面包烘焙教室
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浙江嘉兴
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作者(法) 克里斯托夫·多韦尔涅, 达米安·杜肯著
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518420711
出版时间2018-11
装帧其他
开本其他
定价78元
货号3177255
上书时间2024-12-18
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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作者简介
目录
本书介绍了35种不同面包的详细制作过程, 包含厨艺大师的70个私房建议, 以及800幅超详细步骤图, 版式精美。对于初学者, 这本书极其合适, 它清楚、细致, 步骤图丰富, 制作起来不担心会出错, 而且成品图真实, 自己也可以制作出这种效果。
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