【假一罚四】新疆滋味
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浙江嘉兴
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作者本书编委会编著
出版社人民出版社
ISBN9787010247519
出版时间2022-05
装帧其他
开本其他
定价79元
货号4095091
上书时间2024-12-18
商品详情
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目录
于你而言, 新疆是什么? 是充满神秘色彩的远方、一碧万顷的草原、飞沙扬砾的沙漠, 还是魂牵梦绕却相隔万里的家乡? “新疆滋味”又是什么? 是隐匿于山间的美味、奔跑在草原上的牛羊、天山雪水灌溉的万亩良田、街边小店, 还是巴扎夜市? 新疆, 远比你想象的更加丰富多彩。她是高山湖泊、鱼羊成群的辽阔富饶, 也是昼夜温差赋予的甜蜜恩赐; 是大漠孤烟、碧水草原的壮美瑰丽, 也是西域与中原文化的完美交融。当然, 让新疆变得更加丰富的, 是各民族的坚守与传承, 这才造就了真正的“新疆滋味”。新疆滋味, 跨越天山, 穿过沙漠, 潜进湖底, 飞跃苍穹, 又藏匿于山林。新疆滋味, 诞生于人与自然的和谐相处, 流传于文化之间的相互交融。深邃奥妙的自然与丰富多彩的文化, 是如何造就“新疆滋味”的呢? 跟随本书, 探秘食材风物, 溯源自然地理, 品味生活百态, 聚焦文化交融, 体会新疆情谊!
内容摘要
本书分为“大盘小膳”“面面俱到”“有米之炊”“鱼羊为鲜”“秀色可餐”“流光溢彩”六章，以讲述新疆各族人民“有滋有味”的生活故事的形式，全面且细致地介绍了新疆的特色美食，生动展现了新疆的民俗、美食文化，客观反映出新疆各族人民的勤劳和智慧，以及新疆的经济发展、文化繁荣与民族团结，有助于国内外读者真实地了解新疆。
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