• 【假一罚四】前厅运营管理
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【假一罚四】前厅运营管理

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浙江嘉兴
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作者主编北京首都旅游集团有限责任公司

出版社中国旅游出版社

ISBN9787503267918

出版时间2021-09

装帧平装

开本其他

定价49.8元

货号3875930

上书时间2024-12-18

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商品描述
作者简介

北京首都旅游集团有限责任公司,组建于1998年2月,是全国家省级国有独资综合型旅游企业,位居全国旅游服务企业的前列。首旅集团拥有近千家成员企业,已经成长为以投资经营管理旅游业及现代服务业为主业,涵盖酒店服务业、旅游商业、餐饮服务业、旅游旅行服务业、汽车服务业、景区服务业和旅游地产等业态的全国性、战略型控股投资企业集团。



目录
本书共分7个模块18个任务, 紧扣1+X职业技能等级标准, 针对职业院校的学生特点、培养目标及从业需要, 以任务驱动的学习模式进行编写, 介绍了职业素养教育、对客服务、专项操作、安全管理、客户关系管理、文案管理、质量管理等内容, 本书将学历教育与职业资格证书考试相结合, 有效地提高了学生的学习兴趣, 本书体例新颖, 每个任务下设证书技能要求、导读、知识储备、任务引入、任务分析、任务实施、任务考核等栏目, 目标明确, 使学生能够更好地理解餐饮服务管理知识, 并在实践中加以灵活运用。

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